Бутерброд от Коперника

0

А знаете ли вы, кто сделал первый в мире бутерброд? Предполагается, что его автором был великий ученый Николай Коперник! Это случилось в 1520 году, во время польско-тевтонской войны.

Войско Тевтонского ордена осадило Ольштынский замок, где в это время находился Коперник. Вскоре среди защитников замка началась эпидемия какого-то странного заболевания. Коперник предположил, что эта хворь возникает из-за грязного хлеба, который едят солдаты. Ученый предложил покрывать ломоть хлеба сливочным маслом. Если он упал, грязь сразу будет заметна на белом фоне. Остается только счистить ее. Оказалось, что это не только гигиенично, но и вкусно.
Бутерброд в разных странах называют не одинаково. Канапе, гамбургер, сэндвич, тартальетка — это лишь самые распространенные родственники бутерброда. Например, сэндвич получил свое название благодаря английскому дипломату лорду Сэндвичу. Он был настолько азартным игроком, что мог сутками напролет просиживать в карточные игры. Он заказывал себе кусок холодного мяса, а чтобы не пачкать карты – просил накрыть мясо хлебом с двух сторон, рассказывает «Интересные факты» (i-fakt.ru).
А в названии «гамбургер» нетрудно заметить имя немецкого города Гамбург. Мясные стейки с хлебом были популярны в Германии в конце XIX века. Переселенцы в США увозили рецепт с собой. Но массовую продажу гамбургеров в 1900 году наладил гастроном Луи Лассен. Так как свой первый гамбургер он продал 27 июля, то в этот день отмечается День рождения гамбургера. А в американском городе Сеймур находится «Зал славы гамбургеров».
Сейчас существует огромное количество видов бутербродов — от классических с колбасой или сыром до многослойных из различных сортов мяса, овощей, зелени и соусов или паштетов. В 2011 году жители ливанской деревни Кфар Катра изготовили бутерброд длиной 720 метров. Работали над этим кулинарным шедевром 700 человек. Гигантский бутерброд был разрезан на 14260 кусочков, которые раздали гостям.

Поделиться.

Ответить

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.