В последнее время участились случаи расстройства пищевого поведения: к уже широко известным анорексии (страх ожирения) и булимии (озабоченность едой) добавилась орторексия (страх перед неполезной пищей). Не только стресс отражается на отношении к еде, но и сама еда может послужить причиной стресса. А как вы ладите с едой?
Начинаем тест:
1. Что вы сегодня ели на завтрак?
а) Углеводы, чтобы зарядиться энергией.
б) Обошлась одним яблоком и чашкой зеленого чая.
в) Большой стакан капучино, яблочную шарлотку и разные сладости.
г) То, что оказалось в холодильнике.
д) Кашу – захотелось вспомнить детство.
2. Какой гастрономический подарок вас бы обрадовал?
а) Целая корзина органических продуктов.
б) Биодобавки для похудения.
в) Французское вино, испанский хамон, итальянская паста и т.д.
г) Что-нибудь, что не требует трудоемкой готовки.
д) Главное, чтобы было оригинально и вкусно.
3. Увидев толстушку, жадно поедающую огромный гамбургер, вы подумаете:
а) она совсем себя не жалеет!
б) так ей и надо!
в) неужели он такой вкусный?
г) кстати, пора бы пообедать.
д) если нравится – это ее дело.
4. Получив приглашение на вечеринку, вы…
а) надеетесь: может быть, в этот раз будут хотя бы суши вместо обычной пиццы?
б) расстроитесь: опять наберу вес от одного только вида еды.
в) в полном восторге: наверняка там будет что-нибудь вкусненькое!
г) задумаетесь: значит, сегодня можно не обедать.
д) обрадуетесь: повод собраться хорошей компанией.
5. Вы не едите то…
а) что не приносит пользы организму.
б) что пугает вас своей калорийностью.
в) что пресно и невкусно.
г) что пока еще шевелится.
д) что не хотите есть.
6. Вы готовите романтический ужин. Что это будет?
а) Что-нибудь белковое и немного афродизиаков для страстной ночи.
б) Овощи на пару и фреш из сельдерея.
в) Потрясающий ужин из трех блюд. И обязательно десерт!
г) Куплю пельмени по дороге домой.
д) Мое фирменное блюдо.
7. Во сколько часов у вас ужин?
а) Не ем после 18.00.
б) Какой ужин? Максимум стакан кефира! И то если маложирный.
в) Иногда и ночью просыпаюсь, чтобы перекусить.
г) Как получится.
д) Стараюсь не есть позже, чем за 2–3 часа до сна.
Подсчитываем ответы
Если у вас большинство ответов «а», то вы настолько зациклены на здоровой пище, что перестали получать удовольствие от еды. Вы не способны видеть хорошо приготовленное блюдо, ведь вы видите одни лишь белки, углеводы и жиры. Думать надо не только о физическом здоровье, но и о психическом. Больше доверяйте своим ощущениям и чаще позволяйте себе то, что вы любите.
Если у вас большинство ответов «б», то вы наверняка сидите на диете. Хорошо, если это временная мера, а то если всю жизнь считать калории, не останется времени на то, чтобы просто наслаждаться жизнью. Во всем надо знать меру. Не отказывайтесь от любимого шоколада или фаршированной утки, ведь всегда можно отработать лишние калории в тренажерном зале.
Если у вас большинство ответов «в», то складывается ощущение, что вы живете для того, чтобы есть. Во вкусной еде вы не замечаете ни лишних калорий, ни вредных токсинов. Гурманство – это стиль жизни, но не позволяйте желудку управлять вами. Может, стоит чуть сбавить обороты и думать еще о чем-то, кроме вкусной еды?
Если у вас большинство ответов «г», то вы – всеядны. Еда не имеет для вас особого значения: вы едите, чтобы насытиться, и не столь важно, какая пища попадет в ваш желудок. Чаще всего в вашем холодильнике появляются полуфабрикаты: удобно, быстро и сытно. Пищевой невроз вам точно не грозит, но и особой радости от еды вы не получаете. Побалуйте себя чем-нибудь вкусным. Прямо сейчас!
Если у вас большинство ответов «д», то вы относитесь к еде весьма спокойно. Ваш принцип прост: вкусная еда стоит того, чтобы ее есть, невкусная – нет. И это правильно, особенно если вам присуще чувство меры. Найдите свою золотую середину между вкусной и полезной пищей, чаще прислушивайтесь к своим ощущениям и научитесь находить приятное даже в мелочах.