Неизвестная пицца

0

Первой пиццерии — 280 лет!

Первая пиццерия в мире открылась в итальянском Неаполе в 1738 году и называлась «Антика». Сейчас в Италии работают десятки тысяч таких заведений. Наибольшее их количество – 800 — сосредоточено в Неаполе.

Количество пицц, выпускаемых в мире только итальянцами, ежегодно переваливает за 2 млрд. 500 млн. Специалист по приготовлению пиццы называется пицайоли. У представителей этой профессии тоже существует свой «конкурс профмастерства». В Книгу Гиннесса занесен рекорд работника компании Domino’s, способного изготовить три внушительные пиццы за неполных 50 секунд.
А вот и другие пицце-рекорды: самая длинная продолговатая пицца – длиной 240 м — была изготовлена в 2005 году пекарями городка Пезаро. Предыдущий рекорд принадлежал не родине пиццы, а Израилю. Самой дорогой считается пицца за 8300 евро, которую готовят в городе Агрополи на юге Италии. Диаметр этой пиццы 20 см, а называется она «Людовик XIII». Такая высокая цена определена набором ингредиентов: особого сорта мука, красная австралийская соль Murray River, в начинку кладут икру тунца, лангуста, омара, и все это заливается коньяком Louis XIII Remy Martin.
Итальянские гурманы могут не только наслаждаться отменным вкусом пиццы, но и ее ароматом. Парфюмер Дучо Креши выпустил новую коллекцию с нотками пиццы.

Известен случай, когда пиццу прописали вместо лекарства. Врач посоветовал юноше, страдающему расширением вен, употреблять пиццу с высоким процентом холестерина, дабы вещество откладывалось на стенках сосудов и сужало их. Правда, полезность такого лечения может оспорить любой доктор… А вот в чем действительно помогает человеку это итальянское блюдо — так это тем, что снижает риск образования раковых клеток в ротовой полости и пищеводе. Медики доказали также, что регулярное употребление пиццы – отличная профилактика инфаркта.

Одним из ранних проявлений шизофрении считается ошибочное восприятие запахов. Так, больной, уловивший в воздухе аромат апельсинов, принимает его за запах только что испеченной пиццы.

У пиццы есть свой профессиональный праздник – Pizzafest, который проводится, конечно же, в Италии. Хотя съезжаются на торжества гости со всего мира. Уже очень им хочется продегустировать как можно больше сортов итальянской пиццы и признаться в любви к обожаемому кушанью.

Среднестатистический житель Старого Света поглощает до 300 кило пиццы в год. Это блюдо – главный виновник того, что в мире ежегодно приходится выбрасывать в мусорные корзины 7 млн. официальных бумаг. Уж очень многие офисные работники любят полакомиться пиццей без отрыва от производства…

Если вы любите пиццу, но не умеете ее готовить, можно купить пиццемашину, которая самостоятельно готовит блюдо из загруженных в нее продуктов. Весь процесс от замешивания теста до выдачи упакованной пиццы занимает около 3 минут, при этом некоторые ингредиенты можно выбрать самим, а также наблюдать за процессом через стеклянный экран.

В виде коробки из-под пиццы был сделан футляр для ноутбука. Считается, что это позволит уменьшить риск похищения. Называется это хитрое приспособление Power Pizza.

Источник: «Интересные факты» (i-fakt.ru)

Поделиться.

Комментарии закрыты