Новый вид шоколада

0

В Дубае представлен новый, четвертый вид шоколада – рубиновый.

Один из крупнейших производителей шоколада в мире компания Barry Callebaut Group представила в Дубае 4-й вид сладкого продукта – рубиновый. На разработку рецептуры его приготовления компании потребовалось более 10 лет.
Рубиновый шоколад имеет красноватый оттенок и кислый привкус, напоминающий йогурт, и производится из рубиновых какао-бобов. В целом, он произвел настоящую революцию в кондитерском деле, ведь предыдущее открытие – белого шоколада – было совершено 90 лет назад, пишет Arabian Business (перевод http://russianemirates.com).

Поделиться.

Ответить

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.