Автор: dhau

Как удержать вес в пределах нормы? Ответ очевиден — меньше есть и больше двигаться. Это универсальный рецепт, но помогает он далеко не всем. Если вам не повезло с генами, то хоть исходи потом на беговой дорожке, хоть сиди на строгой диете, все равно будешь накапливать лишние килограммы. Полезный жир Ученые всего мира бьются над вопросом — как же заставить человеческое тело не накапливать эти противные жировые клетки? Медицина уже не одно десятилетие борется с ожирением. Сегодня это одна из самых изучаемых проблем здоровья современного человека. Ученые всего мира бьются над вопросом — как же заставить человеческое тело не накапливать эти…

Read More

Мода на стройность диктует большую востребованность различных диет для похудения. В разное время популярными становились низкоуглеводные, белковые, кефирные, луковые, японские, французские, «кремлевские», китайские и многие другие диеты. Но несмотря на широкий выбор, многие желающие похудеть сталкиваются с разочарованием — диета просто не помогает, и вы по прежнему не влезаете в джинсы. Согласно новому исследованию, эффективность диеты в основном зависит от ваших генов.Среди причин неэффективности диет часто называются неправильные размеры порций, слишком большие перерывы между едой, перекусы и «подъедания», недостаток сна и физической активности. Но, похоже, что все куда сложнее — согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Genetics, эффективность диеты в…

Read More

На дворе XXI век, и понятие «3D» прочно вошло в нашу повседневную жизнь. В первую очередь, в наших головах это ассоциируется с кино и анимацией, видеоиграми и фотографиями. Но едва ли сейчас найдётся человек, который хотя бы раз в жизни не слышал о такой вещи, как 3D-печать. Если коротко — то это построение реального объекта по созданному на компьютере образцу 3D модели. Затем цифровая трёхмерная модель выводится на печать, и 3D принтер формирует реальное изделие. Сам процесс печати – это ряд повторяющихся циклов, связанных с созданием трёхмерных моделей, нанесением на рабочий стол (элеватор) принтера слоя расходных материалов, перемещением рабочего стола…

Read More

Астрономы обнаружили радиосигналы, исходящие из сверхмассивной черной дыры, поглощающей звезду, что указывает на то, что черная дыра испускает поток энергии, пропорциональный объему «съеденного» звездного вещества. Съеденная звезда Основываясь на теоретических моделях эволюции черных дыр и наблюдениях далеких галактик, астрономы имеют общее понимание о том, что происходит во время так называемого приливного разрушения звезды: когда звезда оказывается слишком близко к черной дыре, из-за гравитационное притяжения последней на звезде начинаются приливы — подобно тому, как Луна вызывает океанские приливы на Земле. Гравитационные силы черной дыры невероятно огромны — они разрушают звезду, растягивая и сплющивая ее в блин. В конечном итоге, звезду просто…

Read More

Болезнь Паркинсона — второе по частоте нейродегенеративное заболевание после болезни Альцгеймера. Оно медленно прогрессирует и вызывается разрушением и гибелью нейронов, вырабатывающих дофамин. Коварство болезни  Паркинсона не только в том, что у современной медицины нет эффективных средств борьбы ней. Как правило, выявить этот недуг на ранних стадиях очень сложно, так как явные симптомы — моторные и эмоциональные расстройства, нарушения речи, памяти, — развиваются на поздних стадиях, когда у больного гибнет более половины нейронов экстрапирамидальной системы мозга. Современные исследования показывают, что количество случаев заболевания болезнью Паркинсона растет — и по утверждениям ученых, чей призыв к действию был опубликован в журнале JAMA Neurology,…

Read More

Все мы знаем, что регулярные физические упражнения полезны для организма. А насколько? Улучшение сна, борьба с хроническими заболеваниями повышение энергетического уровня — все это звучит как-то слишком уж размыто. На этот вопрос ответят ученые. Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Circulation, что начатые вовремя правильные физические нагрузки могут обратить вспять повреждения сердца, вызываемые старением, и помогут предотвратить риск сердечной недостаточности в будущем. Для извлечения максимальной выгоды из упражнений, человек должен развить в себе привычку к регулярным физическим нагрузкам до наступления пожилого возраста. Авторы исследования утверждают, что для извлечения максимальной выгоды из упражнений, человек должен развить в себе привычку к регулярным…

Read More

Речь, конечно же, не о настоящих поросятах. В нашей стране это блюдо больше известно как «сосиска в тесте», и рассматривается, как недорогой фаст-фуд. А вот в Великобритании, например, это считается вполне себе выпечкой и подается к столу на Рождество. Эта традиция уходит корнями еще в викторианскую эпоху и имеет религиозные мотивы — маленькие пирожки символизирует Иисуса, завернутого в одеяло. История этого блюда начинается в Германии. Копчёные сосиски в оболочке из теста там называют Würstchen im Schlafrock («сосиска в халате») или Würstchen im Teigmantel («сосиска в пальто»). Делают их как в обычном, так и в слоёном тесте. А уже у немцев…

Read More

Согласно 44-летнему исследованию, опубликованному в журнале «Neurology», у женщин, имевших здоровую сердечно-сосудистую систему во взрослом возрасте, в старости деменция развивалась на 88% реже, по сравнению с женщинами, которые были менее физически активны; у женщин с высокой физической активностью в течении жизни, слабоумие развивалось в среднем на 11 лет позже. Укрепление сердечно-сосудистой системы в среднем возрасте может задержать или даже предотвратить развитие у них деменции в пожилом возрасте.«Полученные результаты очень интересны, потому что, вполне возможно, что укрепление сердечно-сосудистой системы людей в среднем возрасте может задержать или даже предотвратить развитие у них деменции в пожилом возрасте», — рассказала ведущий автор, доктор Хелена…

Read More

Количество людей, отказывающихся от глютена, растет, а нежный белый хлеб все равно остается любимым блюдом во всем мире. Этот вариант хлеба высокий и пушистый, но при этом плотный и мелкопористый, как французский молочный хлеб. Техника формирования хлеба позаимствована у японских и тайваньских пекарей, благодаря чему мякиш получается нежный и воздушный. Результат: эфирно пушистый и восхитительно хрустящий хлеб. Ингредиенты: Поехали! В миску добавьте яйцо, молоко, воду, муку, сахар, дрожжи и соль; с помощью миксера с насадкой-крючком для теста взбивайте на самой низкой скорости около 3 минут, пока тесто не начнет формироваться. Затем переключите миксер на вторую скорость, и взбивайте массу еще 4…

Read More

Высокий уровень витамина D может быть связан со снижением риска развития онкологических заболеваний, согласно исследованию, проведенному на взрослых жителях Японии и опубликованному в журнале BMJ. Витамин D производится кожей под воздействием солнечного света. Это помогает поддерживать нормальный уровень кальция в организме, благодаря которому мы имеем крепкие кости, здоровые зубы и эластичные мышцы. Появились свидетельства того, что высокий уровень витамина D полезен для профилактики некоторых видов рака.И похоже, что польза витамина D проявляется не только при лечении заболеваний суставов и костей. Появились свидетельства того, что высокий уровень витамина D оказывает положительный эффект при терапии хронических заболеваний, включая некоторые виды рака. До…

Read More