Закусить премьером

0

Не секрет, что названия многих блюд напоминают нам о тех, кто их придумал или о тех, кто вдохновил повара на их создание.

Кто не знает бефстроганов – знаменитое мясное блюдо, получившее название благодаря графу Строганову, или салат "Цезарь", названный, кстати, вовсе не в честь римского полководца, как многие думают, а по имени изобретателя блюда Цезаря Кардини; или десерт "Павлова" – торт-безе со свежими фруктами, названный в честь русской балерины Анны Павловой. Все эти вкусности уже давно стали классическими блюдами, которые хорошо знают и любят во всем мире. А вот некоторым кулинарным изобретениям, получившим названия в честь современных политиков, певцов или актеров, еще предстоит завоевать мир.

Взять хотя бы пиццу, созданную в честь эротических приключений Сильвио Берлускони. Повар Вальтер Бусалакки, работающий в итальянском кафе в Варшаве, очень поэтично рассказал о том, что его вдохновило на приготовление пиццы в стиле Берлускони. По словам шефа, он решил разработать такой список ингредиентов для блюда, чтобы они сразу вызвали у едока ассоциации с вечеринками на вилле политика. В состав пиццы, посвященной Берлускони и его тусовкам с девушками, вошли: анчоусы и чеснок – олицетворяют пряность, шпинат и моцарелла – напоминают о нежности, ветчина и финики – отвечают за сладость. И все это приправлено острым перцем.

Но итальянский премьер и без секса с многочисленными женщинами вполне способен вдохновить кулинаров. Пару лет назад Берлускони заявил, что считает итальянцев гурманами, так как они способны оценить вкус пармской ветчины, а вот финны, по мнению премьера, не слишком разборчивы в еде, потому что употребляют в пищу "маринованных оленей". Финны обиделись и наладили производство пиццы "Берлускони" с копченым мясом оленя, красным луком и грибами.

Выпуск вкусного продукта – какой-то странный способ обижаться, не находите?

Кстати, неплохим дополнением к пицце "Берлускони" может стать коктейль, также получивший название в честь знаменитости. Даже двух. Так, недавно в канадских барах начали подавать коктейль "Майли Рэй", названный в честь юной американской певицы и актрисы Майли Сайрус и ее отца, Рэя Сайруса. По версии автора рецепта (его имени почему-то никто не называет), отца и дочь Сайрус хорошо характеризуют карибский кокосовый ром Malibu, ананасовый сок, лед, а также немного ликера Curaсao и сока лайма.

Тем, кто предпочитает более крепкие и брутальные напитки, можно посоветовать воспользоваться рецептом алкогольного коктейля, разработанным в одном из баров Нью-Йорка. Там пару месяцев назад начали подавать напиток имени Мела Гибсона и его агрессивного поведения. Напиток получил название "Биполярный коктейль Мела Гибсона" (название намекает на то, что актер может страдать биполярным аффективным расстройством), а в его состав вошли водка, джин, вермут, а также парочка маленьких маринованных коктейльных луковиц и несколько кубиков льда.

Между прочим, еда и напитки в честь знаменитости пользуются популярностью у публики, ведь уплетать пиццу "Берлускони" и пить "Мела Гибсона" куда как веселее, чем уныло жевать скучное тесто с сыром и финиками, запивая его водкой с джином.

Лена Аверьянова,
Lenta.ru

Поделиться.

Комментарии закрыты