Кулинарные изыски из любимых фильмов и книг

0

Наверняка многие из вас считают себя поклонниками того или иного литературного произведения, фильма, и даже какой-нибудь видеоигры. И среди фанатов, чья любовь к сериалу или книге выражается в перечитывании-пересматривании или приобретении тематической сувенирной продукции, обязательно находятся готовые раскрыть объект своего увлечения с неожиданной – а в данном случае очень вкусной, – стороны.

Одессит Денис Брахман занимается реконструкцией блюд из известных книг, фильмов и сериалов. В его ВК-сообществе “Из Одессы с морковью” вы обязательно найдёте подробные рецепты кушаний из вашего любимого фильма или книги. Если же вы не “фанатеете” от произведений современной киноиндустрии, у вас наверняка найдутся друзья, обожающие “Игру Престолов” или “Ведьмака”, чьи сердца и желудки вы сможете порадовать неожиданным блюдом; нет таких друзей? Тогда приготовьте что-нибудь для себя и своей семьи – вы не пожалеете! Приятного аппетита!

Назад

Лембас

“Властелин колец”, Джон Р. Р. Толкин
Лембас обладал живительной силой, без которой они бы давно уже упали замертво. Он не утолял голод […] однако, этот эльфийский хлеб давал силу, которая возрастала когда путники употребляли в пищу только лембас, не смешивая его с другой едой. Он укреплял волю и давал силы терпеть, и наполнял силой, не характерной для смертных, мышцы и конечности…
Ингредиенты:
  • мука, 2,5 стакана 
  • разрыхлитель, 1 ст. л.
  • щепотка соли
  • сливочное масло, 100 г
  • белый или коричневый сахар, 1/3 чашки
  • корица, 1 ч. л.
  • сухой имбирь, 1 ч. л.
  • сливки пожирнее, 2/3 чашки
  • мёд, 1 ч. л.
  • ваниль, 1/2 ч. л. (или четверть содержимого стручка)
Как готовить:
  • Разогреть духовку до 200 ºС.
  • Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить масло и хорошо перемешать. Добавить сахар и корицу с имбирем и перемешать снова.
  • Добавить сливки, мед и ваниль. Мешать, пока тесто не станет густым и плотным.
  • Раскатать тесто на толщину около 1 см. Нарезать на квадраты, а каждый квадрат надрезать крест-накрест.
  • Печь 15-20 минут до румяного, золотистого цвета.
Детали:
  • Сливки можно заменить молоком.
  • В качестве модификации можно попробовать изюм и курагу.
  • Добавление имбиря – рекомендация Дениса Брахмана.
1 2 3 4 5
Поделиться.

Комментарии закрыты