Куриная грудка – вкусно и полезно

0

Все знают, что куриная грудка, филе – диетическая пища, но она также еще и очень полезна. В грудке курицы содержится: белок, витамины А, В1, В2, никотиновая кислота, минеральные вещества: сера, железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь, аминокислоты, протеин.

Так для чего же нам надо чаще включать в рацион этот замечательный продукт?

– Для восстановления сил физически истощенных людей, для укрепления иммунитета.

– При язвенной болезни и гастрите. Волокна куриного мяса притягивают лишнюю кислотность, которая раздражает слизистые внутренних органов.

– Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Куриное мясо – хорошее профилактическое средство против инсульта и инфаркта миокарда.

– Чтобы сохранить красоту. Витамины группы В, которые содержатся в курином мясе, поддерживают здоровье кожи и ногтей, положительно влияют на обменные процессы в организме, на функционирование нервной системы. А цинк и фосфор способствуют укреплению костей и зубов.

– Для улучшения памяти. Магний, содержащийся в мясе, улучшает память, борется с усталостью, а также способствует заживлению ран.

– При ОРВИ, гриппе и других простудных заболеваниях. Приготовьте куриный бульон с овощами. Он будет не только вкусным, но и лечебным. Употребляйте его в пищу в горячем виде.

– Если хотите похудеть. Часто, садясь на диету, мы отказываемся от мяса. Но делать это категорически запрещено. Откажитесь от жирной свинины и говядины, заменив ее диетическим и полезным куриным мясом.

Кстати

Помните, что все полезные свойства курицы сохраняются, если мясо отваривать, тушить или запекать. А вот жареное мясо совсем не улучшает здоровье.

Есть мнение, что мясо куриных окороков менее полезно для организма, чем грудка. На самом деле в грудке и в ножках курицы содержится одинаковое количество белка, но вот содержание жира в ножках немного выше, чем в грудке.

Источник – «Здоровье в доме»

Поделиться.

Комментарии закрыты