Три омлета по одному рецепту

0
Омлет – вкусное и питательное блюдо. Все мы помним его с детства и с удовольствием едим его во взрослой жизни. На самом деле готовить омлет очень просто. А добавив к основному рецепту различные ингредиенты, можно получить совершенно новый вкус, чему наверняка обрадуются все члены семьи.

Итак, чтобы приготовить омлет вам понадобится:

6 яиц, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 чайной ложки соли, перец.

1-й простой:

Взбейте шесть яиц в миске. Добавьте 2 столовые ложки сметаны, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Взбить яйца быстро от 15 до 20 секунд.

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в антипригарной сковороде.

Вылейте на сковороду яичную смесь. По мере прожаривания с помощью ножа или лопатки прокалывайте омлет, чтобы жидкая часть попала на сковородку. В конце перемешайте омлет лопаткой и выложите на тарелки.

2-й с луком

К основным продуктам следует добавить зеленый лук.

Взбейте яйца, солью и перцем как написано выше (без сметаны). Нарежьте зеленый лук.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в антипригарной сковороде и вылейте на сковороду яичную смесь. Потом сразу же вылейте две ложки сметаны, размешайте лопаткой так, чтобы сметана не полностью смешалась с яйцами. Посыпьте зеленым луком

3-й Мексиканский

Добавим зеленый лук, кинзу, помидоры.

Взбейте яйца с 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Подогрейте 2 – 3 столовых ложки растительного масла в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, готовить лук от 15 до 20 секунд. Добавьте яйца и уменьшите огонь до среднего. Сложите и жарьте яйца в течение 2 минут.

Добавьте 3 столовые ложки измельченной кинзы, 1 нарезанный помидор и 2 столовые ложки сметаны. Когда яйца приготовятся, смешайте их лопаткой.

По материалам: Vchaspik.ua

Поделиться.

Комментарии закрыты