Кости ломаются из-за хлеба

0

Земледелие – виновник хрупкости людей

Тонкими и хрупкими кости современного человека сделал переход к сельскому хозяйству — а не урбанизация, приручение лошади, смена режима питания и другие факторы. К такому выводу пришли американские и европейские антропологи, измерившие плотность костей человека за последние 33 тысячи лет.

Ученым давно известно, что нагрузки, связанные с ходьбой, бегом и переносом тяжелых грузов, заставляют кости наращивать содержание кальция и становиться прочнее. Множество данных говорит о том, что у первобытных людей кости были крепче, однако не совсем понятно, когда и почему кости нынешних людей стали тоньше.
Кристофер Рафф и его коллеги 10 лет измеряли прочность берцовых, бедренных и плечевых костей у 1842 людей, обитавших в Европе от 31 тыс. до нашей эры до XX века. Образцы брали в музейных коллекциях и просвечивали с помощью рентгена. Ученые выяснили, что сократилась только переднезадняя изгибная прочность большеберцовых и бедренных костей, и начался этот процесс в неолите (около 7 тысяч лет назад). Хрупкость костей совпадает с переходом к оседлому образу жизни по мере развития сельского хозяйства. При этом за последние 2 тысячи лет, несмотря на урбанизацию и рост машинного производства, прочность костей оставалась неизменной. Рафф отмечает, что крепкие кости палеолита вполне может получить и современный человек (по крайней мере, в юном возрасте) — если начнет подражать образу жизни своих предков и часто ходить пешком. Исследования спортсменов демонстрируют, насколько образ жизни вписан в анатомию человека. «Разница в прочности между нами и профессиональными теннисистами примерно такая же, как между нами и первобытными людьми», — утверждает ученый, приводит его слова «Лента» (lenta.ru).

Поделиться.

Комментарии закрыты