Йогурты с бифодобактериями бесполезны для здоровья

0

Группа ученых США из Вашингтонского университета в Сент-Луисе пришли к выводу, что широко разрекламированные йогурты с бифидобактериями не несут особой пользы для здоровья микрофлоры кишечника.

Для того, чтобы проверить насколько полезны биоактивные йогурты, ученые пригласили семь пар однояйцевых близнецов. Так как генетический код у них идентичен, то и состав микрофлоры кишечника также схож между собой. По условиям эксперимента при одинаковом питании один из близнецов регулярно пил йогурт, пишет News.nado.ua.

Дальнейшие анализы показали, что кисломолочные бактерии ничуть не задерживались в кишечнике. Вероятно, как говорит руководитель исследования Джеффри Гордон, всё дело в том, что «коренных» обитателей кишечника триллионы, а тех бактерий, что поступают с популярным кисломолочным продуктом, какие-то миллионы, поэтому они не оказывают существенного влияния на микрофлору.

Исследователи провели также эксперимент на гнотобионтных мышах, то есть таких, у которых при рождении не было собственной микрофлоры. Им в кишечник подселили 15 видов микроорганизмов, которые характерны для человека. Далее, опять же кормили йогуртом. Результаты оказались аналогичными тем, что получили на близнецах.

Поделиться.

Комментарии закрыты