Грецкие орехи защитят от рака

0

Ежедневное употребление нескольких грецких орехов может существенно снизить риск развития рака, утверждают американские исследователи из Университета Калифорнии.

Грецкие орехи также способствуют снижению уровня холестерина и повышению чувствительности к гормону инсулину, который помогает предотвратить диабет. Кроме того, грецкие орехи являются естественным источником многих полезных веществ, в том числе омега-3 жирных кислот, которые защищают от рака молочной железы и простаты и болезней сердца.

В новом исследовании ученые пытались выяснить, обладают ли грецкие орехи какими-то уникальными лечебными свойствами, или же их благотворное влияние на организм обусловлено определенными ингредиентами, например, жирными кислотами омега-3, содержащимися в других продуктах питания. В рамках эксперимента ученые в течение 18 недель кормили мышей целыми грецкими орехами, маслом грецкого ореха и похожим по составу маслом.

В то время как у групп животных, получавших грецкий орех и его масло, было отмечено снижение уровня холестерина и замедление роста рака простаты, у грызунов, получавших схожее по составу масло, этих эффектов отмечено не было. Данное обстоятельство указывает на то, что причиной улучшения являются компоненты, уникальные для грецкого ореха.

«Мы доказали, что сами по себе омега-3 не обеспечивают лечебный эффект грецкого ореха. Хотя нельзя исключать, что его целебные свойства обеспечиваются сочетанием омега-3 с другими веществами», – сказал доктор Дэвис.

Хотя исследование не смогло точно определить, какое из веществ или их комбинаций в грецких орехах замедляет рост раковых опухолей, из списка исследователям удалось исключить клетчатку, цинк, магний и селен.

Несмотря на то, что результаты экспериментов на мышах не всегда могут быть перенесены на человека, доктор Дэвис сказал, что полученные результаты позволяют предположить, что выгоды от включения грецких орехов в рацион могут быть весьма существенными.

Как отмечает Mail Online (перевод fedpost.ru), другое исследование, которое оценило полезность средиземноморской диеты, также показало, что грецкие орехи способствуют снижению смертности от рака.

Поделиться.

Комментарии закрыты