Цикорий исцелит

0

Цикорий – натуральный кофе с добавлением обжаренного корня цикория весьма приятен на вкус. Специфический аромат и кофейный цвет имеют также самодельные напитки из цикория.

 

Однако, менее известно, что это одно из самых древних салатных и лечебных растений. Молодой корень цикория принимали в пищу еще древние египетские и римские воины. Горьковатый привкус салатов повышает аппетит, возбуждает деятельность пищеварительных органов у ослабевших людей, восстанавливает силы и очищает кровь. В этом отношении цикорий схож с одуванчиком. Оба растения богаты горечами, стимулируют образование кишечных гормонов, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие.

 

Лечебное действие

 

Цикорий – ценная пищевая добавка для тех, у кого начинается диабет. Он помогает снижать содержание сахара в крови и выдерживать значительные физические нагрузки.

 

Цикорий также обладает хорошим желчегонным действием, улучшает печеночный обмен и кровоток, препятствует развитию гепатита и цирроза.

 

Применяют цикорий как и ранозаживляющее, и антимикробное средство. Для этого стебли растения нагревают в котелке и выделяющуюся смолообразную массу накладывают на раны и ссадины. В немецкой народной медицине используют примочки из распаренной травы. Их прикладывают к больным местам (даже при роже), и воспаление быстро проходит. Повязки меняют 2 раза в день. Отваром цикория и лопуха моют голову после массажа волосистой части головы – это способствует росту волос. Горячие цикорные ванны обладают хорошим потогонным действием и применяются в комплексе средствами, кто решил похудеть.

 

Чай и кофе из цикория

 

Одну чайную ложку измельченной травы цикория залить стаканом кипятка, настаивать 4-6 часов, подсластить. Пить по полстакана до еды 3 раза в день.

 

Аналогично применяют и отвар корней, но он изготавливается из расчета 1 чайная ложка на два стакана воды. Кипятить 10 минут, настаивать в течение часа.

 

Свежесобранные корни цикория вымыть, нарезать кусочками и обжарить до темного цвета. Затем перемолоть в кофемолке, заваривать как обычный кофе.

 

Сок цикория с молоком

 

Корни цикория очистить от земли, вымыть, измельчить на мясорубке, выделившийся млечный сок смешать с молоком (1-2 столовые ложки на стакан). Пить до еды 3-4 раза в день в течение 1-1,5 месяцев, особенно весной.

 

Можно сделать из цикория сметанный крем. Сухую траву растения (около 50 г) сжечь, золу тщательно смешать со стаканом сметаны. Хранить эту смесь в холодильнике. Наносить на пораженную кожу тонким слоем.

 

Ванна с цикорием

 

Траву цикория (400 г) залить 3 литрами кипятка, настаивать 2 часа, затем процедить, вылить в ванну с водой температуры около 39 градусов. Принимать ванну по 10-15 минут, через день. Курс – 6-8 ванн.

 

Все эти рецепты помогут вам справиться с вышеперечисленными недугами. Будьте здоровы!

 

Источник – zdravey.ru

Поделиться.

Комментарии закрыты