Избыток соли убивает печень

0

Потребление этого продукта сверх нормы, кроме гипертонии (повышенного кровяного давления), может привести и к проблемам с печенью, показало новое исследование.

В день, согласно рекомендациям медиков, нужно потреблять примерно одну чайную ложку соли. Ионы натрия помогают регулировать циркуляцию воды в организме и проводить нервные импульсы. Однако большинство едят слишком много соли.
Некоторые исследования показывают, что потребление натрия сверх нормы может привести к повреждению печени. Как пишет Science Daily (перевод  http://mir24.tv), американские ученые провели эксперимент с участием взрослых особей мышей, чтобы изучить, как чрезмерное потребление этого продукта влияет на здоровье человека. Грызунам давали еду с большим содержанием соли. Кроме того, воздействию соленой среды подвергались эмбрионы курицы.
В ходе исследования выяснилось, что избыток соли вредит печени. В частности, клетки приобретают необычную форму, увеличивается риск гибели клеток и снижается процесс новообразования клеток. Это, в свою очередь, может привести к фиброзу (уплотнению соединительной ткани с появлением рубцовых изменений).
Медики также установили, что смягчить эффект от избытка натрия помогает витамин С.

Share.

Comments are closed.

Exit mobile version