Как узнать, есть ли в покупаемой клубнике пестициды и нитраты? Есть несколько простых способов.
Продавцы говорят, что сначала надо обратить внимание на внешний вид ягоды. Если видите черные пятна, то в такой клубнике может быть селитра, которую добавляют для ускорения роста.
Слишком крепкая ягода, резиновая, тоже должна насторожить: избыток пестицидов. Не ароматная, без запаха – еще один показатель некачественного продукта.
А дома, если после того, как вы помыли ягоду, она не дала сок, это тоже означает, что она нашпигована химикатами.
Другой способ проверки на химию — разрезать клубнику на половинки и приложить к салфетке. Если салфетка остается практически чистой, то ягода химическая, ненатуральная.
Если после промывания ягод теплой водой на их поверхности появились маслянистые пятна, то в клубнике — дифенил (вещество, которым обрабатывают ягоду для лучшей сохранности при длительной транспортировке).
Источник: t.me/news_lv
