Закуска и букет тюльпанов на одной тарелке. Это блюдо настолько эффектно смотрится, что многие хозяйки уже давно определили для него достойное место в своей кулинарной книге.
Закуска «Тюльпаны» готовится очень просто, продукты тоже самые обычные и не требующие больших финансовых затрат. Из помидоров получаются великолепные бутоны, а перья зеленого лука удивительно похожи на стебли и листья тюльпанов. Процесс приготовления этого удивительного блюда захватывающий и творческий.
«Тюльпаны» на закуску: пошаговый рецепт
- 9 помидоров удлиненной формы
200 г твердого сыра
100 мл майонеза
2 пучка зеленого лука
1 долька чеснока
Способ приготовления:
На каждом из помидоров сделайте 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс или меленько нарежьте, смешайте с майонезом, а затем переложите к сыру. Аккуратно вымешайте вилкой.
Подготовленные помидоры-тюльпаны наполните сырно-чесночным фаршем.
Букет съедобных тюльпанов будет великолепно смотреться на большом плоском блюде насыщенного цвета. Разложите на нем наполненные начинкой помидорчики в виде букета. Стебельки и листики сделайте из зеленого лука. Снизу у основания аккуратно, чтобы не повредить кулинарный шедевр, завяжите бантик из ленточки.
Приятного аппетита!
Приготовьте также для праздничного стола или к семейному ужину замечательную закуску – куриные рулетики в беконе. Поверьте, гости будут в восторге!
