Китайцев взволновали необычные свойства нового десерта
Китайский производитель мороженого привлёк к себе пристальное внимание после того, как люди заметили, что некоторые его продукты не тают. Даже при нагревании горелкой.
Производитель мороженого под маркой Hermes of ice cream выпустил мороженое со вкусом соли и кокоса, которое не тает, даже если оставить его на улице при температуре плюс 31 град. Цельсия почти на 50 минут, сообщает WION (перевод ИноТВ).
Кокосовое мороженое — самый дорогой товар, предлагаемый компанией. Его продают по цене в десять долларов за порцию. Мороженое стало поводом для беспокойства в отношении безопасности продуктов питания. Теперь компании задают вопросы о том, не перенасыщена ли её продукция пищевыми добавками. Как сообщается, в своё оправдание предприятие заявило, что его товары соответствуют национальному законодательству в области безопасности продуктов питания. Представители компании также отметили, что судить о качестве мороженого с помощью нагрева ненаучно.
Фабрика мороженого, также известная под названием Chicecream, была создана в 2018 году. Её представители утверждают, что в производстве используются натуральные ингредиенты, а дизайн продуктов вдохновлён традиционной китайской черепицей. Стартап позиционирует себя как китайскую альтернативу западным брендам.