Защитят сердце, почки и зрение; помогут при похмелье и диабете; подарят молодость и хорошее настроение
Бананы не только исключительно вкусны, но и невероятно полезны, поскольку являются мощным оружием в каждодневной борьбе за здоровье и красоту. А еще не вызывают аллергии, поэтому это фрукт даже дают в качестве прикорма малышам. Богатство витаминов и минералов, прекрасная усвояемость и тот факт, что есть их можно почти всем, делают бананы любимцами диетологов и врачей.
Кладезь полезных веществ
Диетологи советуют: если нет времени на обед или нужно срочно перекусить – съешьте парочку фруктов. Польза бананов очевидна, ведь в них содержатся важные для организма вещества: витамины: А, В12 В1, В3, В5, В6, С, Е, К, фолаты; микроэлементы и минералы: магний, марганец, калий, триптофан, натрий, селен, медь, цинк, железо, фосфор; катехоламины; яблочная кислота; натуральные сахара (фруктоза, глюкоза в сочетании с клетчаткой, сахароза). Есть даже белки и жиры, правда, их содержание не превышает всего 1 г во фрукте. Химический состав бананов поистине уникален, поскольку отличается исключительной сбалансированностью.
Полезна даже шкурка, в которой витаминов и минералов больше, чем в мякоти. Оценив исключительную пользу бананов, представители Британской Ассоциации диетологов и вовсе призывают есть фрукт целиком, поскольку шкурка богаче мякоти клетчаткой, калием, лютеином, магнием, каротеноидами и необходимым для выработки гормона счастья серотонина триптофаном.
Спасение от болезней
Польза бананов для здоровья неоценима.
— Укрепление сердечно-сосудистой системы, снижение риска возникновения ишемической болезни благодаря содержанию калия и магния. Понижение кровяного давления. Этому способствует соотношение микроэлементов: 422 мг калия и минимум натрия.
— Профилактика атеросклероза. По количеству содержания пектина бананы почти догнали яблоки. Пектин понижает холестерин, что ведет к предотвращению атеросклероза.
— Здоровый сон. Молочный коктейль с бананом – вместо снотворного. Ведь в полезном фрукте содержится триптофан – аминокислота, из которой образуется серотонин. Серотонин дарит не только прекрасное настроение, но и крепкий сон.
— Хорошая память, концентрация. Содержание магния — поставщика энергии для мозга — в одном плоде почти такое же, как в горсти орехов.
— Возвращение нормального уровня pH организма. Любители мяса и сладостей часто страдают от закисления организма. Для нейтрализации лишней кислоты организму нужны микроэлементы, которые он берет из костной и мышечной ткани. Содержащиеся в большом количестве в бананах кальций, калий и магний действуют защелачивающе, решая проблему уровня pH без ущерба для костей и мышц.
— Помощь при диарее и… запоре. Удивительно, но один и тот же фрукт способен спасти от двух полярных неприятностей: поноса и запора. Только при поносе нужно есть слегка недозрелые, зеленоватые плоды, поскольку они скрепляют стул, а при запоре – спелые, с темно-коричневой шкуркой.
— Поддержка в период реабилитации. Желтые плоды – не только источник энергии, но и мультивитаминная пилюля, так необходимая тем, кто находится в процессе поправления после болезни. Кстати, бананы рекомендуют употреблять в пищу страдающим анорексией.
— Быстрое восстановление сил после физических нагрузок. Натуральные сахара – настоящая инъекция энергии для мышц. Согласно исследованию, проведенному учеными, полбанана каждые 15 мин. во время велотренировки столь же эффективно, как употребление специальных напитков для спортсменов.
— Кроме того, этот полезный плод восполняет потерю микроэлементов, которые выводятся из организма вместе с потом при активных физических нагрузках.
— Помощь при изжоге, язвенной болезни. Спелые фрукты – эффективное средство от изжоги, а слегка недозрелые — прекрасная профилактика язвенных болезней благодаря большому содержанию крахмала, который предохраняет слизистую оболочку желудка от разъедающего воздействия желудочных кислот.
— Строительство новых клеток. Витамин В6 участвует в производстве инсулина, гемоглобина, жирных кислот, которые способствуют созданию новых клеток.
— Кроме того, витамин В6 участвует в синтезе антител, которые помогают бороться с инфекциями.
— Нейтрализация свободных радикалов. Витамин С уничтожает исключительно вредные, разрушающие клетки организма свободные радикалы и стимулирует выработку коллагена, который соединяет клетки между собой.
— Борьба с анемией. Железо способствует повышению гемоглобина, а значит, борьбе с анемией. Витамин В6 регулирует уровень глюкозы в крови, что тоже помогает при лечении анемии.
— Подавление аппетита. Во-первых, банан — продукт питательный (в одном – около 160 ккал), поэтому двух фруктов вполне достаточно, чтобы утолить голод. Резистентный крахмал не переваривается до уровня глюкозы, а распадается в кишечнике, где подвергается процессу ферментации. Таким образом, заполнив кишечник, дает ощущение сытости на длительный период. Во-вторых, можно насытиться даже… ароматом полезных плодов! Исследования, проведенные доктором Аланом Хиршем из Чикаго, свидетельствуют, что банановый запах может обмануть мозг, который решит, что мы уже насытились.
— Хорошее настроение, крепкая нервная система. В одном фрукте содержится около 27 мг магния, необходимого для синтеза серотонина – гормона счастья. При недостатке магния человек испытывает беспокойство, раздражение, а значительный дефицит магния чреват даже депрессией.
— Для крепких нервов важен также витамин С. Так что, если ваш желудок не очень дружит с кислотами цитрусовых, то пополнить запас необходимого для здоровья витамина С можно с помощью ароматных, полезных бананов.
— Отбеливание зубов. Банановая шкурка – прекрасное домашнее средство для придания зубной эмали белизны.
— Здоровье почек. Польза бананов в том, что употребление их в пищу способствует очищению мочевыводящих путей, поддержанию функций почек.
— Аналог пребиотиков. Бананы содержат олигофруктозу и инулин, которые ускоряют перистальтику кишечника и метаболизм.
— Облегчение симптомов ПМС. Гормональная буря, сопутствующая предменструальному синдрому, здоровья и спокойствия не прибавляет. Чтобы снять раздражительность и нервозность, стоит съесть парочку бананов.
— Средство от похмелья. Спелый плод приведет в норму уровень электролитов, разбалансированный чрезмерными возлияниями.
— Спасение от никотинового голодания. Пользу бананов могут ощутить на себе те, кто бросает курить: высокое содержание кальция, магния и витамина В6 помогают справиться с никотиновым голоданием.
— Очищение организма от токсинов, тяжелых металлов. Это действие основано на высоком содержании пектинов в бананах. Пектины обладают способностью выводить остатки непереваренной пищи из кишечника.
— Крепкие кости. Содержащийся в бананах марганец помогает усваиваться кальцию, который крайне важен для нормальной работы опорно-двигательного аппарата и для профилактики остеопороза.
— Здоровье будущих мам и их деток. Фолиевая кислота позитивно влияет на нервную систему: успокаивает, расслабляет. Гармоничное состояние мамы необычайно важно для нормального развития плода.
— Хорошее зрение, гладкая кожа. Бета-каротин важен для здоровья органов зрения, крепкого иммунитета, профилактики появления новообразований.
— Борьба со старением. Содержащиеся в желтых фруктах антиоксиданты борются со свободными радикалами – виновниками появления морщин.
— Укрепление иммунитета. Селен поддерживает иммунную систему, помогает бороться с инфекциями, благотворно влияет на сердце и защищает от атеросклероза.
— Здоровые волосы, ногти, кожа. Входящий в состав бананов цинк способствует излечению кожных заболеваний, дарит здоровье волосам и ногтям. Также этот микроэлемент благотворно влияет на иммунитет, зрение, работу щитовидной и поджелудочной желез.
— Борьба с отеками. Пользу бананов могут почувствовать люди, страдающие отеками, поскольку плоды помогают выводить лишнюю жидкость из организма.
Как видим, бананы не только вкусная, но и исключительно полезная еда, способная спасти от многих неприятностей со здоровьем. А лечиться чем-то вкусненьким всегда приятнее, чем горькими пилюлями.
Ложка дегтя: кому банан во вред
Противопоказаний употребления этого фрукта немного, но они есть.
Люди, страдающие от связанных с повышенной свертываемостью крови заболеваний (тромбофлебит, ишемическая болезнь) могут ощутить на себе вред бананов.
Многие считают сладкий банан запретным плодом для больных сахарным диабетом. Но польза и вред банана в данном случае зависит только от количества: один фрукт, съеденный по частям в течение дня, пойдет на пользу.
Поскольку бананы калорийны, с ними нужно быть осторожными тем, кто борется с лишним весом. Не отказываться от ароматных и исключительно полезных плодов совсем, но позволять себе не более одного и не слишком часто.
Источник — estet-portal.com
