Овощи занимают особое место в питании человека. Но один корнеплод выделяется в общей массе. Итак, знакомьтесь — всем известная… морковь!
Кладезь в одном корнеплоде
Морковь — источник бета-каротина или провитамин витамина А. Отвечает за качество кожи, замедляет старение, повышает иммунитет, зрение, пищеварение и даже настроение. Исследования подтвердили, что 2,8 мл бета-каротина в день может снизить риск развития рака на 40 процентов.
Вареная морковь содержит много антиоксидантов. При термообработке количество антиоксидантов увеличивается. Они уменьшают ущерб, который наносят человеку свободные радикалы.
Калий в моркови снижает артериальное давление, предотвращает атеросклероз, варикозное расширение вен, помогает восстановить печень и почки.
Фосфор очень важен для умственной и мышечной деятельности, имеет большое значение в обмене энергии и веществ в организме человека.
Здоровье во всей красе
Достаточно пожевать этот сырой овощ в течение нескольких минут, как количество патогенных микроорганизмов уменьшится в 3 раза.
Косметологи рекомендуют наносить тертую морковь на 15 минут на кожу лица перед сном, которую затем ополаскивают теплой водой. Эта маска освежает, питает и разглаживает кожу, а так же приносит легкий оттенок загара.
Будьте здоровы и красивы!
Источник — bag-info.ru