Польза и вред яблок: кому можно, а кому нельзя есть этот фрукт.
Яблоко практически целый год присутствует в нашем рационе питания, пишет medvoice.ru. Часто этот фрукт называют плодом здоровья — и это действительно так, ведь яблоко содержит большое количество витаминов, таких как С, В1, В2, Р, Е, в том числе марганец и калий. Также это один из легко усваивающихся источников железа. Яблоки используют не только для профилактики простудных заболеваний, но и для лечения тяжелых недугов, тех же злокачественных образований. Достаточное количество калия помогают стабилизировать кровяное давление, ну а кальций необходим для укрепления зубной эмали и костной ткани.
Клетчатка, содержащаяся в зеленых яблоках, медленно усваивается и не дает долгое время ощущать чувство голода. В яблоках также содержится пектин, который поможет улучшить цвет лица и будет способствовать продлению молодости и свежести кожи.
Польза запеченных яблок также велика, как и от сырых, при термической обработке фрукт не теряет большого количества полезных веществ.
Увы, яблоко может нанести и вред организму. Сейчас очень распространены яблочные диеты, благодаря которым эффективно сжигается лишний жир. Но людям, находящимся на такой диете, стоит помнить, что грубая клетчатка яблок может вызвать обострение колитов и спровоцировать нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
Особенно осторожным следует быть тем, у кого гастрит или язва двенадцатиперстной кишки. Из-за содержания в яблоках таких витаминов, как каротин, железо, марганец, калий и кальций, эти фрукты рекомендуют при кишечных инфекциях. Поэтому при обострении гастрита в первую неделю следует кушать запеченные в духовке яблоки.
С помощью яблок можно улучшить здоровье и подлечить гастрит, но не во время обострения. Для этого нужно яблоки (лучше зеленые сорта) тщательно вымыть, очистить от сердцевины и натереть на терке. Натертые яблоки рекомендуется есть рано утром, так как в течение четырех часов до и после их приема нельзя ничего кушать, а вот к 11 часам можно спокойно завтракать. Употреблять яблоки на ночь не рекомендуется, так как они способствуют газообразованию. Первый месяц яблоки в таком виде нужно кушать ежедневно, второй месяц – три раза в неделю и в третий – один раз в неделю. Но все это должно быть скомбинировано с предписанной диетой, то есть, нужно исключить из рациона питания острую, соленую и жирную пищу, кофе, крепкий чай, свежий хлеб.