Ароматные пироги с ананасами

0

Рецепты нежной и вкусной выпечки

Пироги с ананасами готовятся быстро. Такой десерт можно испечь как в духовке, так и в мультиварке. Это идеальный вариант для чая и кофе.

Пирог-перевертыш

Ингредиенты:

– ананас консервированный – 400 г;

– мука пшеничная – 270 г;

– сахар – 170 г;

– масло сливочное – 160 г;

– яйца куриные – 3 шт.;

– молоко – 80 мл;

– ванильный сахар – 1 столовая ложка;

– разрыхлитель – 1 столовая ложка;

– щепотка соли.

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль.

Подготавливаем форму для выпечки. Смажьте ее кусочком сливочного масла, а также постелите на дно пергамент, чтобы фрукты не прилипли. Берем кольца ананасов и выкладываем ими дно. Остальные консервированные ананасы нарезаем мелкими кубиками.

Теперь займемся тестом. В миску кладем сливочное масло (заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно стало мягким), добавляем сахар-песок и ванильный сахар. Взбиваем масло с сахаром, чтобы получилась относительно однородная масса. После этого по одному добавляем яйца. Взбейте всю смесь миксером и влейте молоко.

Наконец, добавляем муку с разрыхлителем и кусочки ананаса. Еще раз все тщательно перемешиваем.

Если вы печете пирог в мультиварке, то выставите на ней режим Выпечка. Если вы готовите в духовке, то поставьте выпечку на температуру 190 градусов и средний огонь.

После того как пирог будет готов, дайте ему 5 минут постоять, чтобы он слегка остыл. Затем переверните его, чтобы пирог оказался нижней частью вверх. Цветочки ананаса получаются сверху.

Пирог с ананасами на кефире

Ингредиенты:

– разрыхлитель – 0,5-1 ч. ложка;

– ананасы консервированные – 200-250 г;

– мука пшеничная -160 г;

– кефир (нежирный) – 100-120 мл;

– сахар – 100-150 г;

– яйца – 3-4 шт.

Взбейте яйца с сахаром и кефиром. Муку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте муку к яйцам и кефиру, перемешайте, чтобы получилось жидкое однородное тесто. Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте тесто, а сверху положите небольшие кусочки ананасов. Духовку разогрейте до 180 градусов. Пирог выпекается примерно 40-45 минут.

Творожный пирог с ананасами

Ингредиенты:

На тесто:

– мука – 320 г;

– сливочное масло – 120 г;

– яйцо – 1 шт.;

– творог – 180 г;

– сметана – 1-2 ст. ложки;

– гашеная сода – 1 ч.  ложка (на 1 ч.  ложку соды 0,3 ч. ложки уксуса);

– ананасы (консервы) – 300-400 г.

Крем для пирога:

– творог – 180 г;

– сахар – 100 г;

– яйца – 2 шт.;

– сметана – 2-3 ст. ложки.

Возьмите все ингредиенты для теста и хорошенько их взбейте. В конце добавьте муки и замесите тесто. Теперь его нужно убрать в холодильник минут на 20.

Пока займитесь кремом. Для этого нужно всего лишь смешать все продукты, предназначающиеся для этого.

Достаньте тесто из холодильника, смажьте маслом форму. Тесто выложите в форму, оформив бортики. Мелко нарежьте ананас, выложите кусочки на тесто.

Залейте все кремом. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

По материалам Vsepirojki.ru, Finecooking.ru

Share.

Leave A Reply

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.