Ученые выяснили, что некоторые виды растительного молока могут гораздо больше вредить организму, чем традиционное коровье.
Как сообщает The Daily Telegraph (перевод m24.ru), члены британской общественной организации Action on Sugar изучили, сколько сахара содержится в горячих напитках из британских кофеен. Для анализа эксперты брали как кофе с традиционным молоком, так и варианты с растительными аналогами.
Исследование показало, что напитки, содержащие овсяное или рисово-кокосовое молоко, оказались более сладкими. В частности, латте максимального объема из крупной кофейной сети имело в составе объем сахара, равный 23 чайным ложкам сахара.
«Клиенты, которые ищут замену традиционному молоку, могут быть шокированы, узнав, что многие кофейни и кафе используют предварительно подслащенные альтернативные виды молока. Часто информацию об энергетической ценности напитков очень трудно найти, в основном она доступна только на веб-сайтах», – отметила руководитель Action on Sugar Кэтрин Дженнер.