Топ-100

Опасные локации ковида

0
Как не заразиться коронавирусом в супермаркете

Продуктовый магазин или супермаркет – это общественное место, где с большой долей вероятности можно заразиться коронавирусом. Как уберечься от заражения? Ведь посещения таких мест во время эпидемии избежать не удастся.

Основные факторы риска

В пространстве инфекция живет довольно ограниченное время – не более трех часов. Но если в супермаркет зашел инфицированный человек, чихнул или кашлянул, вы можете вдохнуть свежевыделенного возбудителя. Маска на посетителе снижает риск выделения им коронавируса, но нет гарантии, что эту маску не надели повторно, и она не превратилась, наоборот, в рассадник вируса. Это значит, что посещать магазин следует в те часы, которые непопулярны для посетителей. Идеальный вариант – круглосуточные супермаркеты. Вряд ли вы пойдете туда ночью, но поход в 6 часов утра – лучший вариант: немногие пойдут за продуктами в такую рань. Посещение супермаркета утром – удачный вариант еще и потому, что в это время проходит основательная уборка магазина с антисептическими средствами.

Самыми инфицированными предметами в супермаркете являются дверные ручки, а также ручки корзинок и тележек для продуктов. Поэтому заходите в магазин, надев перчатки, либо прихватив с собой антисептик, и уже в магазине обрабатывайте им руки и все предметы, которые вызвали сомнение и с которыми у вас возможен контакт. Каждый уважающий себя супермаркет обеспечивает защиту покупателей – предлагает бесплатно воспользоваться перчатками и антисептиком. Но лучше такую «защиту» прихватить из дому, чтобы не зависеть от наличия или отсутствия антисептика в магазине.

Двери не следует открывать незащищенной рукой, если перчаток нет, предварительно приспустите на пальцы рукав, либо толкните их ногой. Ручку корзинки следует тщательно протереть антисептическим веществом.

Где можно найти вирус

Даже если при посещении супермаркета вы осознанно не дотронулись до всяческих дверных ручек, вам придется дотрагиваться до продуктов. Коронавирус может быть непосредственно на самой еде и на ее упаковке. Редко какие продукты питания остаются неупакованными, обычно это овощи и фрукты, а также разные крупы. Но и те, и другие также могут быть уже расфасованы – их и покупайте, ведь упаковку можно дома обработать.

Ученые экспериментальным путем выявили, сколько времени коронавирус может находиться на том или ином материале. Время его жизни следующее:

– на медной поверхности – до 4 часов, на алюминиевой поверхности – от 2 до 8 часов, на стали – 48 часов;

– на картоне – 24 часа, на пластике – 5 дней.

Практически любая упаковка с продуктом может быть заражена – инфицированный человек может дотронуться до любой еды в супермаркете, выбирая ее. Поэтому выбирайте те продукты, которые находятся не с краю на полке, а в ее глубине. Также перед своим выбором изучайте упаковку продукта – если это готовая к употреблению еда, то выбирайте ту, которую упаковали на предприятии-изготовителе, а не в супермаркете. Откажитесь от бутербродов из кулинарии. Выбирайте производителя с хорошей репутацией – имейте в виду, что если он относится ответственно к приготовлению пищи, то так же ответственно отнесется и к соблюдению санитарно-гигиенических стандартов.

Обслуживание на кассе

Последний редут в супермаркете, где можно подхватить коронавирус, – касса. Да, кассиры используют маску и перчатки. Но маска не является 100-процентной гарантией защиты, она только уменьшает риск выделения вируса, а перчатки служат индивидуальным средством защиты кассира, между тем на них может осесть коронавирус, который «переберётся» на ваши покупки, карточку для оплаты товара, а в случае расчета наличными кассир может дать сдачу инфицированными купюрами.

Не возлагайте большие надежды на доставку: за короткое время перемещения продукта из магазина в ваш дом коронавирус явно не успеет погибнуть. В свете профилактических мер от инфицирования новым коронавирусом доставка хороша только тем, что вам не придется лишний раз покидать свое жилище – благодаря этому риск инфицирования коронавирусной инфекцией уменьшается.

Что делать с продуктами

Врачебные рекомендации гласят о том, что при эпидемии коронавируса сырую еду в пищу употреблять не стоит. Любая термическая обработка дает абсолютную гарантию уничтожения коронавируса – при высоких температурах он погибает. Овощи и фрукты тщательно моют проточной водой и обдают кипятком. Молоко следует вскипятить, из сыра сделать сырники, запеканку, вареники и другие блюда. Колбасу лучше пожарить или отварить.

Есть ли риск заражения через пищевые продукты, даже если они тщательно упакованы? Пусть до них и не дотрагивалась рука потенциально инфицированного покупателя, но заражение могло произойти во время приготовления, расфасовки или транспортировки. Такие страхи вполне резонны. Но на соответствующих предприятиях осуществляется строжайший санитарно-эпидемиологический контроль над производственным процессом, поэтому шансы попадания коронавируса в колбасу или конфеты стремятся к нулю. Риск заражения продукции имеется на этапе погрузки и разгрузки. Грузчик может оказаться инфицированным, при этом симптомы поражения какое-то время не будут проявляться, и он может успеть занести возбудителя на продукты до того, как заподозрят и выявят наличие коронавирусной инфекции у него в организме.

Учитывая логистику

На самом деле, коронавирус не является суперменом, способным выживать неделями и месяцами в окружающей среде вне организма человека. Пока условная бумажная коробка конфет, которую облюбовал вирус, доедет в магазин, то возбудитель погибнет в ней сам по себе. Риски заражения возрастают, если продукт был изготовлен или расфасован в самом магазине. Повар, который готовит эти продукты, может быть инфицирован, и никакое измерение температуры перед его допуском к работе эффективной мерой не является – симптоматика у многих инфицированных отсутствует.

И помните: даже во время пандемии паранойе и панике не место в жизни, но, тем не менее, не место и халатному отношению к элементарным мерам профилактики.

Источник: okeydoc.ru

Share.

Comments are closed.