Оптимальное питание офисных сотрудников

0
Как оставаться продуктивным весь день и насыщать организм полезными веществами

Длительное пребывание перед экраном монитора, большие объемы информации, требующие повышенного внимания, стрессы – все это отрицательно сказывается на здоровье. Если прибавить к списку проблем неправильное питание, то очень скоро к общему состоянию хронической усталости прибавятся и проблемы с пищеварением, которые могут окончательно подорвать как физическое, так и психологическое здоровье.

Схема приема пищи

Больше всего голосов специалисты по здоровому питанию отдают 5- или даже 6-кратному приему пищи в течение дня. Благодаря такому режиму организм не испытывает мучительное чувство голода. Время между основными приемами пищи заполняется 2-3 перекусами. Они должны вписываться в общую схему рациона и быть полезными и легко усваиваемыми. Ваш рацион питания будет выглядеть следующим образом:

7.00-8.00: завтрак

Овсяная каша, сухофрукты, тост с медом.

Кофе в завтрак лучше не включать: в утренние часы организм самостоятельно вырабатывает вещества, которые помогают бодрствовать, а вот около 10-11 часов их концентрация падает, и выпить чашку настоящего вареного кофе будет не только приятно, но и полезно. Кофе в небольших количествах не только бодрит, но и, например, предотвращает развитие диабета 2-го типа. Главное – соблюдать меру и не злоупотреблять этим напитком. В первую очередь это предостережение касается тех, кто страдает от повышенного артериального давления.

10.00-11.00: перекус

В качестве 1-го перекуса можно выбрать орехи: они содержат олеиновую кислоту и полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для работы мозга. Если необходимо снять нервное напряжение и побороть стресс, то съешьте горстку грецких орехов.

Полезными также будут: творог, фруктовый салат, натуральный несладкий йогурт, чашечка кофе с небольшим количеством горького шоколада.

13.00-14.00: обед

Рыба, легкие супы, овощные салаты, заправленные оливковым маслом или нежирным йогуртом, крупы – все это насытит организм и даст ему энергию. В обед старайтесь выходить из офиса, тогда рабочие задачи не испортят вам аппетит. Обращайте внимание на то, как тщательно вы пережевываете пищу, это поможет избежать переедания.

16.00-17.00: дневной перекус

Подойдут легкие овощные салаты, приправленные нежирными заправками. В салат можно добавить яйцо или авокадо, это сделает ваш перекус не только полезным, но и сытным. Яйцо обеспечивает организм белком, витаминами А, B6, B12, железом, цинком, фосфором. Авокадо улучшает память, снижает риски сердечнососудистых заболеваний и развитие атеросклероза.

20.00-21.00: ужин

Вареные или тушеные овощи, нежирная курица и бульон, рыба на пару и гречка подойдут лучше всего. Вредно есть слишком соленые продукты, так как соль, задерживая воду в организме, может стать причиной отеков. Перед сном лучше всего выпить стакан кефира или травяного чая. Зеленые, черные, белые чаи стоит оставить на первую половину дня.

Не забывайте и о том, что чувство насыщения приходит через некоторое время после приема пищи, поэтому из-за стола всегда нужно выходить с легким чувством голода. Переедание действует на организм губительно.

Обратите внимание

Находясь в состоянии эмоционального и физического истощения, организм требует быстрых углеводов, к которым относятся мучные изделия, сладости и газированные напитки, а также некоторые фрукты – арбуз, банан, хурма и виноград. Первичный всплеск энергии и приподнятое настроение после потребления таких продуктов очень скоро сменяется еще большей усталостью и апатией, начинает клонить в сон. Именно поэтому важно пополнять запасы энергии правильно.

Если после очередного перекуса или обеда вы чувствуете себя легко, в животе нет ощущения тяжести, а уровень энергии увеличился; если для выполнения профессиональных обязанностей появились новые силы, а настроение поднялось, значит, вы питаетесь правильно. И наоборот: ощущение тяжести, резь или покалывание в животе, усталость, сонливость и разбитость говорят о том, что вам нужно срочно менять свой рацион питания.

Арина Корнеева,
med-info.ru

Share.

Comments are closed.