Как же мы все любим сладкое! Торты, пирожные, конфеты — все эти десерты приносят не только удовольствие, но и лишние килограммы, и проблемы со здоровьем.
Одна из самых распространенных проблем у любителей конфет – это возникновение аллергических реакций, которые очень часто обусловлены злоупотреблением этим лакомством. Нарушение углеводного обмена и избыточный вес – проблемы, которые могут подстерегать сладкоежек, злоупотребляющих не только конфетами, но и другими лакомствами, пишет «Портал о здоровом образе жизни» .
Конфеты относятся к продуктам с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов и высоким гликемическим индексом, поэтому это лакомство противопоказано при сахарном диабете. Вред конфет также обусловлен различными добавками, которые используются при их производстве. Иногда список ингредиентов занимает не одну строчку на упаковке лакомства.
Если вы сладкоежка и без сахара не можете прожить и дня, но для вас важно состояние здоровья и форма фигуры, то обратите внимание на натуральные заменители конфет и выпечки. Например, сухофрукты. Однако важно знать меру – сухофрукты весьма калорийны, это природный источник глюкозы и сахарозы. В сочетании с творогом или кашей на завтрак, в виде смузи, соков или как самостоятельный продукт – фрукты и ягоды отличная замена конфетам.
А вы умеете делать домашнее фруктовое мороженое? Рецепт весьма прост. Взбейте в блендере любые замороженные фрукты и заморозьте полученную однородную смесь в формочках. Также можно добавить молоко или сливки.
Или приготовьте такой десерт – курагу с творожной начинкой, один из самых интересных вариантов замены конфет. Помойте и высушите 300 грамм кураги, а потом сделайте с одной стороны надрез. Смешайте 100 грамм творога с одним яйцом и наполните полученной смесью курагу. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 5-7 минут.
Не бойтесь экспериментировать. Большинство рецептов можно адаптировать под здоровое и правильное питание!
И не забудьте про мед! Это идеальный продукт, чтобы заменить сахар. Каша, фрукты и пара ложек меда повысят уровень сахара в крови и поднимут настроение!