По итогам 2021 года, в Украине в очередной раз определены наиболее популярные алкогольные напитки. Уверенное лидерство по-прежнему занимает водка и пиво. Эти алкогольные рынки занимают практически половину украинского рынка.
Водка и пиво
Для Украины эти алкогольные напитки являются традиционными. Особенно это касается водки. Данный напиток сопровождает украинцев в самых разных жизненных ситуациях. Поэтому украинские ценители алкоголя предъявляются довольно серьезные требования к качеству данной продукции. Качественная водка должна соответствовать двум основным требованиям:
- Вкус этого напитка не должен быть горьким. Поэтому производители должны сделать все возможное для качественной очистки и фильтрации этого напитка.
- В составе водки должна быть только вода и этанол. Такой напиток отличается мягкостью и сладковатым привкусом.
Что касается пива, то этот напиток отличается довольно большим количеством разновидностей. Например, существует безалкогольное, легкое, традиционное и крепкое пиво. Пенный напиток принято классифицировать и в соответствии с цветом. Существует несколько вариантов: темное, светлое, смешанное, белое и красное. Еще одна классификация предусматривает учет количества циклов фильтрации. Согласно этому критерию, пиво может быть нефильтрованным или фильтрованным.
Стоит добавить, что популярность пива обусловлена не только его вкусом, но и натуральным составом. Для производства этого напитка используется ячмень, пшеница, рожь, кукуруза и рис.
Вино
Четверть украинского рынка алкогольных напитков занимает вино. Это универсальный напиток, который будет уместен как во время романтического ужина, так и в шумной компании друзей. В мире существует несколько традиционных винных регионов. Они находятся во Франции, Грузии, Италии и других странах. В этот перечень также можно отнести и Украину. В нашей стране есть сразу несколько производителей данного напитка.
Учитывая разнообразие производителей и сортов вина, даже у настоящих ценителей этого напитка могут возникнуть проблемы с выбором наилучшего варианта. Чтобы не ошибиться с выбором, стоит учитывать правила сочетаемости. Например, красные сухие вина идеально подходят для мясных блюд. А вот сухие или полусухие белые вина будут идеальным дополнением к рыбе и морепродуктам.
Еще одним важным критерием является регион происхождения напитка. Дополнительно стоит учитывать и срок его выдержки.
Другие напитки
В топ-5 рейтинга самых популярных украинских алкогольных напитков также попали:
- игристые вина (шампанское);
- коньяк и бренди;
- крепленые вина.
В заключение нужно акцентировать внимание на том, что это далеко не полный перечень алкогольных напитков, которые можно приобрести в нашей стране. В Украине также пользуются огромной популярностью: арманьяк, вермут, джин, граппа, кальвадос, ликер, ром, текила и чача. Эти и другие напитки зачастую служат в качестве подарков на дни рождения, юбилеи и другие праздники.