Продукты-«наркотики»

0

Ученые из Мичиганского университета (США) провели исследование среди студентов и определили еду, которая вызывает зависимость.

У таких продуктов оказалась общая составляющая – все они содержат углеводы и жир в соотношении 2:1 соответственно. Ученые отмечают, что такое же соотношение компонентов наблюдается в грудном молоке, сообщает Mail Online (перевод «Лента» ( http://lenta.ru )).
Для выявления опасных продуктов использовали шкалу пищевой зависимости для 35 различных продуктов. Наиболее вызывающими привыкание организма продуктами стали молочный шоколад, мороженое и пирожные, чипсы, картофель фри, а также пицца. Не меньшую зависимость вызвали у опрошенных бургеры и попкорн.
Ученые отметили, что в раннем возрасте человеческий мозг запоминает полученное от еды удовольствие. Именно поэтому во взрослом возрасте нам нравятся продукты, которые напоминают первые вкусовые ощущения.

Поделиться.

Комментарии закрыты