Топ-100

Салат «Суши» станет украшением пасхального стола

0

Салат «Суши» состоит из тех же ингредиентов, что и ставшая популярной во всем мире японская закуска. Блюдо получается очень вкусным и эффектным на вид.

Приготовить салат «Суши» можно на Пасху 2020. Блюдо блюдо подарит вам и вашим близким истинное эстетическое удовольствие, благодаря красивому оформлению. А его вкус настолько нежный и неповторимый, что однозначно станет одним из ваших любимых.

Салат «Суши» в домашних условиях: рецепт

Ингредиенты:

  • 300 г малосольной красной рыбы
    300 г длиннозернистого риса
    4 куриных яйца
    2 свежих огурца
    1 морковь
    1 фиолетовая луковица
    1 пучок зеленого лука
    1 пучок зелени укропа
    200 г майонеза
    Васаби по вкусу

Способ приготовления:

Для начала необходимо сварить рис, как для настоящих суши. Для этого крупу хорошо промойте. Залейте водой в соотношении – на 1 часть риса 1,5 части жидкости.

Поставьте кастрюлю с рисом на средний огонь. Варите после закипания 7 минут, чтобы выкипела вся вода. Снизьте огонь до минимума и варите еще 15 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

Яйца сварите вкрутую, а морковь – до готовности. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелким кубиком. Морковь тоже надо почистить и натереть на мелкой или средней терке.

Рыбу нарежьте тонкими пластинками. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Лук – полукольцами. Зеленый лук и укроп измельчите острым ножом.

Васаби, «японский хрен» или «зеленая горчица» – это острый соус, который обычно подают к суши. По вкусу он напоминает нашу горчицу, но менее обжигающий. Для заправки салата «Суши» майонез необходимо смешать с небольшим количеством васаби, перемешать и попробовать на вкус. Добавляйте японский хрен в майонез до тех пор, пока его вкус вас полностью не устроит.

Смешайте яйца с зеленым луком и заправьте майонезной заправкой.

Можно приступать к сборке салата «Суши». Подготовьте большую плоскую тарелку, немного смажьте центр блюда майонезом с васаби. Затем разложите слой риса, его тоже смажьте заправкой.

Второй слой – рыба. Посыпьте укропом.

Третий слой – лук, огурец. Смажьте заправкой.

Четвертый слой – яйца с луком.

Пятый слой — морковь, промажьте заправкой.

Сверху салат посыпать измельченным укропом.

Отправьте салат «Суши» в холодильник на два часа, чтобы он настоялся и приобрел свой удивительный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Share.

Comments are closed.