Сколько соли – слишком много

0

Ученые спорят о нужном количестве соли для здоровья человека.

Немало исследований доказывают: слишком много соли в рационе питания может увеличить риск серьезных заболеваний, таких как болезни сердца и инсульт. Меньше солить пищу советуют обычно и диетологи. Но есть ряд исследований, которые утверждают обратное: недостаток соли в организме может принести даже больше вреда, чем переизбыток, пишет http://likar.info.
Соль важна для нервов, мышц и регулирует баланс жидкостей в организме. К тому же, предположили, что даже 3000 мг натрия в день недостаточно и может поставить под угрозу здоровье. Исследователи из Университета Макмастера в Канаде решили выяснить этот вопрос. Оказалось, взрослые, которые потребляли менее 3000 миллиграммов соли в день, были более подвержены риску сердечного приступа, инсульта и преждевременной смерти, чем те, кто потреблял больше натрия.
И это не первое исследование, которые ставит под сомнение существующие стандарты употребления соли.

Поделиться.

Комментарии закрыты