Если есть цель похудеть к новогодней вечеринке, заняться этим стоит уже сейчас. Однако ради красивой фигуры необязательно жесточайше ограничивать себя в еде. Как скинуть лишние килограммы к празднику, чтобы сохранить здоровье и не набрать потом еще больше, спросили у врача.
Отставить голод!
Худея к Новому году, нужно ставить перед собой реальные цели. Не стоит надеяться, что за два оставшихся до праздника месяца получится сбросить 20–30 килограммов. В среднем за это время люди худеют за счет жировой ткани на четыре-шесть килограммов, рассказала врач-диетолог, терапевт Наталья Павлюк.
Морить себя голодом на пути к красивой фигуре совершенно точно не стоит. «Не надо издеваться над своим здоровьем и садиться на жесткие диеты – особенно монодиеты. Итогом могут стать плохое самочувствие, слабость, отказ от физической активности, ухудшение сна и потеря мотивации. Впоследствии же это с большой вероятностью приведет к перееданию и возвращению сброшенного веса с лихвой», — пояснила Наталья Павлюк.
Конечно, чтобы уходили лишние килограммы, необходим дефицит калорий. Добиться этой цели поможет рацион с ограничением сладостей и фастфуда, подчеркнула диетолог.
Белки – наше все
Блюда, богатые этим органическим веществом, помогают долго сохранять чувство сытости. Поэтому диетолог рекомендовала включать насыщенную белком еду в рацион три раза в день. Это благоприятно скажется и на обменных процессах, и на общем самочувствии. За раз нужно съедать от 60 до 120 граммов белковых продуктов, более точное количество рассчитывается для каждого индивидуально при помощи специалиста.
«В целом же каждый прием пищи должен быть сбалансированным, и поможет в этом «метод тарелки». Половину посуды диаметром примерно 23 сантиметра должны занимать некрахмалистые овощи. Четверть – нежирное белковое блюдо, и оставшееся место – крахмалистый гарнир: крупа, картофель, макароны, цельнозерновой хлеб», — пояснила Наталья Павлюк
При этом диетолог рекомендовала ограничить употребление жиров. В небольшом количестве они должны быть представлены растительным маслом, орехами и семенами или рыбой. Но от жирного мяса, майонеза и других калорийных заправок стоит отказаться, отметила диетолог.
Ужин после шести
Лучше всего, если в течение дня будет три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин. При этом надо стараться, чтобы они всегда проходили в одно и то же время.
Вопреки устойчивому мнению, ужин пропускать нельзя: это важный прием пищи, который тоже должен быть полноценным. Если ограничиться только легким овощным салатом, ко сну может так захотеться есть, что легко сорваться на вредный перекус, объяснила диетолог. «Ужин должен проходить в промежутке между 18 и 21 часом. Более позднее время приведет к нарушению обменных процессов и набору веса за счет жировой ткани», — отметила Наталья Павлюк.
Кроме основных приемов пищи, в течение дня можно устраивать от одного до трех перекусов. Это должна быть полезная еда – фрукты, овощи, орехи, бутерброды с нежирным мясом, несладкие молочные продукты. Плюс надо пить достаточно жидкости. У большинства людей организм путает жажду с голодом, поэтому они переедают, предупредила врач.
Также очень важно есть медленно, с удовольствием и сконцентрировавшись только на пище. Для этого стоит уделить процессу как минимум 20 минут. Если питаться и при этом смотреть телевизор, читать или работать, это может привести к перееданию и нарушению обменных процессов.
Любовь Трошина, m24.ru