Каждый день с экранов телевизоров и страниц журналов врачи, ведущие и знаменитости, призывают нас вести здоровый образ жизни. Чтобы держать своё тело в тонусе, даже регулярных физических упражнений будет маловато. Для отличного самочувствия крайне важна ещё и здоровая пища, которая имеет высокий уровень полезных веществ и минимальное содержание вредных жиров и углеводов. Такие продукты диетологи называют суперфудами или суперпродуктами (от англ. superfood).
Что такое суперфуд?
По большому счету, суперфуд — это такая диетическая еда, которая имеет в своем составе большое количество полезных свойств и, в идеале, не содержит много калорий. К данной группе продуктов можно отнести некоторые (часто заморские) съедобные растения и семена.
Существует огромное множество различных суперпродуктов, но для примера хотелось бы перечислить хотя бы некоторые из них:
— ягоды годжи
— ягоды асаи;
— спирулина
— порошок каму-каму;
— цельные бобы какао и т.д.
Несколько лет назад понятие «суперпища» было диковинным. Даже фитнес-тренеры, и те не слышали о ней. Сейчас же здоровое питание стало одним из важнейших аспектов во многих сферах физического развития. Множество диет создаются именно на базе полезных элементов.
Суперфуд как фитнес-добавка
Стоит заметить, что хоть суперфуды и являются отличным дополнением к любому рациону, но они не могут заменить полноценного здорового питания! Диетологи рекомендуют такие продукты в качестве добавок, а не заменителей пищи.
Самостоятельно довольно сложно выбрать для себя правильный рацион. Этим должен заниматься профессионал, ведь в каждом виде такой еды содержатся в избытке одни элементы, но недостает других важных составляющих, а самое главное в нашей жизни — это баланс. По этой причине, гораздо разумнее будет доверить составление здорового меню диетологу или, как минимум, знающему человеку. Также в первое время бывает довольно сложно привыкнуть к новой диете, к новой пище, поэтому в этом деле главное — настрой!
Откуда ты, суперпища?
Продукты, которые мы употребляем каждый день, нельзя назвать суперфудами. Так откуда же взялось это чудное понятие? Многие из известных сегодня добавок пришли к нам из Азии. Азиаты довольно хорошо разбираются во влиянии того или иного продукта на здоровье человека. Во многих странах до сих пор используют народную медицину как основной метод избавления от болезней.
Наиболее значительный вклад в развитие полезной еды сделали Китай и Индия. Их древние лекари были способны излечить любой недуг, используя лишь ягоды и коренья.
Как выбирать?
Из-за того, что суперпища с каждым днём находит всё новых и новых почитателей, многие делают на этом бизнес. Нередко случается, что за суперфуд выдают подделку или просто не совсем то, что нам нужно. По этой причине стоит быть внимательнее к тому, что и где вы покупаете. К примеру, спирулина, которую вы приобретаете, должна быть выращена только на сертифицированных фермах, а не расти непонятно в каких грязных водах. В противном случае, вместо целебного воздействия водоросли вы отравите организм токсинами.
На что важно обратить внимание перед покупкой?
Перед тем, как вы надумаете приобрести тот или иной суперфуд, запаситесь терпением и изучите информацию о том, каким он должен быть и как его правильно выбирать. Если у вас есть возможность посоветоваться с диетологом, фитнес-тренером или просто осведомлённым в этой теме человеком, то обязательно сделайте это.
Где покупать?
Эко-магазины
Эко-магазины, или магазины органических товаров, появляются всё чаще на просторах нашей страны. В таких магазинах вы найдёте широкий ассортимент различных суперфудов как зарубежного, так и отечественного производства. Помимо суперпищи, здесь вы также найдёте фрукты, овощи, злаки в виде каш и т. д., которые были выращены правильным путём, то есть, без применения химии и вредных пестицидов.
Специализированные интернет-магазины
В обычном гастрономе вряд ли можно обнаружить упаковку крупы или ягод, на которой было бы написано «superfood». Другое дело — приобретение супер-продукции в специализированных интернет-магазинах. Сейчас существует масса различных сайтов (как зарубежных, так и отечественных), где можно заказать любые суперфуды, которых только душа пожелает.
Супермаркеты
Если в городе нет специальных экомагазинов, где можно было бы найти необходимые товары, а ждать доставку слишком утомительно, тогда нужно отправляться в супермаркет. Суперпищи в чистом виде здесь, конечно, не найти, но зато можно отыскать йогурты с ягодами асаи или же батончики с годжи. Достаточно быть внимательными, читая состав соков, кисломолочных продуктов, печенья и других подобных товаров. Всё это есть на полках многих магазинов, следует лишь хорошо присмотреться.
Звёздные приверженцы
Любая знаменитость кино или сцены следит за своей фигурой и здоровьем. Поговаривают, что даже Алла Пугачева употребляет суперфуды. Это помогает ей снижать вес и постоянно удивлять публику своими преображениями. Помимо Примадонны, есть большое количество голливудских звёзд, которые тоже неравнодушны к подобной диете. Например, Хлоя Морец, Анджелина Джоли, Кристин Стюарт и Киану Ривз. Как говорит сам Киану: «Сначала здоровье, а потом уже крутые автомобили».
Помните, что нельзя просто так взять и переключиться на чужой рацион или диету. У каждого организма есть разные потребности в тех или иных микроэлементах. Пользуясь диетой известной личности или друга, можно попросту нанести вред своему здоровью. Полный список продуктов, которые подойдут именно вам, способен предоставить только специалист.
Будьте здоровы и питайтесь правильно!
Катя Фролова,
smuzik.ru