Свекла полезна при гипертонии

0

Употребление большого количества соленой пищи может способствовать развитию гипертонии или повышенного артериального давления.

Защититься от гипертонии можно, добавив в свой рацион свеклу. Исследование показало, что сок свеклы даже в небольшом количестве может предотвратить повышение артериального давления, вызванное потреблением соли. Исследователи давали крысам, сидящим на соленой диете, небольшие количества свекольного сока. Результаты показали, что сок более чем в 100 раз мощнее, чем калий. Ему под силу предотвратить вызванное солью повышение артериального давления у крыс, пишет «Глас» .

По словам исследователей, не было выявлено ни одного другого диетического ингредиента, который мог бы обеспечить такую степень защиты от вызванного солью повышения кровяного давления. По данным Всемирной организации здравоохранения, большинство людей во всем мире потребляют примерно в два раза больше рекомендуемого уровня соли. Высокое потребление натрия в сочетании с недостаточным содержанием калия может способствовать повышению артериального давления и увеличивать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Исследователи обнаружили, что употребление одного стакана свекольного сока в день может снизить кровяное давление у людей с гипертонией. После четырех недель лечения у участников, получавших свекольный сок, наблюдалось снижение уровня артериального давления. Через две недели после того, как они перестали пить сок, их кровяное давление вернулось к более высоким уровням, тем, что были в начале исследования. Рекомендуется не варить свеклу, а готовить на пару, запекать в духовке или выжимать сок.

Кроме того, страдающим гипертонией также стоит добавлять льняные семена в рацион.

Поделиться.

Ответить

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.