Многие учёные и врачи утверждают, что свежевыжатый свекольный сок действительно помогает снижать высокое артериальное давление.
Дело в том, что в соке этого корнеплода содержится много соединений азота, которые оказывают расслабляющее действие на стенки кровеносных сосудов, благодаря чему улучшают кровоток, пишет «Новое дело» .
Главное – пить свекольный сок не сразу после выжимания, а минут через 20, то есть, после того, как он отстоялся. Желательно его разбавлять соком моркови или яблока. Но не стоит при этом забывать, что в свёкле много сахара, что может не лучшим образом повлиять на вес.
Снизить давление поможет и свекольный салат. Приготовленный салат можно употреблять как основное блюдо на завтрак. Не запрещено добавлять в блюдо чеснок и укроп – ингредиенты придадут вкус. После 150–200 граммов салата из свёклы артериальное давление снизится и не будет беспокоить в течение всего дня.