Мандарины обладают полезными свойствами, но в некоторых случаях могут навредить организму.
Для иммунитета, молодости и сосудов
Мандарины содержат витамин С, поэтому поддерживают иммунитет. Также они улучшают состояние крови и общее самочувствие, что помогает сохранять бодрость, а также противостоять зимним инфекциям. «Помимо этого, мандарины – источник влаги, поэтому помогают коже поддерживать гидратацию (баланс воды в теле). Плюс содержащийся в них витамин С необходим для синтеза коллагена. Вещество предотвращает образование ранних морщин и сохраняет упругость эпидермиса», — пояснила врач-диетолог Юлия Чехонина.
Кроме того, мандарины профилактируют инфаркты и инсульты, риск которых возрастает зимой из-за резкой смены температур. Дело в том, что при выходе из теплого помещения на улицу в организме возникают спазмы, поэтому слабые сосудистые стенки повреждаются. Поддерживать их эластичность и снижать риск развития тромбообразования помогают цитрусовые, богатые биологически активными веществами – полифенолами.
«Более того, мандарины обладают успокаивающим свойством, так как во время очищения плодов от кожицы происходит стимуляция нервных окончаний на кончиках пальцев. Также фрукты богаты эфирными маслами, что тоже улучшает настроение», — отметила диетолог.
Как выбрать и сколько съесть
Стоит помнить, что у перезрелых мандаринов кожура начинает отходить от плода. Это говорит о том, что фрукты долго хранились и транспортировались.
«Достаточно употреблять по три-четыре мандарина в день, так как людям необходимо в целом съедать не менее пяти порций овощей и фруктов в сутки», — пояснила врач-диетолог Чехонина.
Однако не стоит переедать, так как в цитрусовых много органических кислот, что не всегда полезно для пищеварительной системы, особенно при гастрите или других хронических заболеваниях. В таких случаях употребление кисло-сладких плодов лучше ограничить.
Источник: m24