Бодрое утро начинается с завтрака
Завтракать утром нужно обязательно — это доказано учёными и врачами. А чтобы поднять настроение себе и своим близким, сделайте завтрак не только полезным, но и весёлым.
Улыбка продлевает жизнь
Улыбаясь, человек запускает процесс синтеза гормонов «счастья» — эндорфинов. Эти гормоны обладают антистрессовым действием. Когда человек смеётся, подавляется выработка гормонов стресса. Во время исследований было замечено, что улыбка нормализует ритм сердцебиения. Смех продлевает жизнь и молодость — улыбаясь, мы тренируем мышцы лица, что позволяет им быть подтянутыми.
Полезный завтрак
Утром организм еще не проснулся и обмен веществ замедлен. Чтобы ускорить этот процесс, нужно поесть.
Каша — основа завтрака
Бесспорным лидером на завтрак является гречневая каша. Ученые утверждают, что полезней каша с молоком. А вот каши быстрого приготовления, которые можно заливать кипятком, под большим сомнением. Каши (перловая, гречневая, пшённая) должны быть приготовлены на молоке или воде без добавления сахара.
Яйца в любом виде
В курином яйце содержится до 14% дневной нормы белка. На завтрак можно приготовить яйца на любой вкус: от яиц вкрутую до омлета. Оживить блюда с яйцами проще всего — вариантов здесь море. Отварное яйцо легко превращается в цыплёнка, мышонка, грибочек. Яичницу можно приготовить в мини-сковороде в форме свинки, панды, медвежонка.
Творог — кладезь белка и кальция
Прекрасный вариант для завтрака — сырники, творожная запеканка или творог со сметаной. Эти блюда можно есть с фруктами, цукатами, мёдом.
Традиционные бутерброды могут улыбаться, если проявить немного фантазии.
Лучше исключить из завтрака жирное мясо, сырые овощи, выпечку на дрожжах, сухие завтраки (подушечки, хлопья), кофе, цитрусовые.
