Энергетические напитки — сравнительно недавнее изобретение человечества, хотя их составляющие используются уже достаточно долгое время. Это панацея для студентов в период сессии, работников в дни дедлайна, уставших водителей и всех, кто, превозмогая себя, должен находиться в бодром состоянии духа и тела.
Производители утверждают, что их напитки приносят только пользу, и выпускают все новые и новые виды, а реклама позиционирует как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности и занятиям спортом. Но если все так радужно, почему же тогда законодатели выступают за ограничение распространения «чудо-напитка», а для детей особенно, так как напитки эти не несут никакой пользы для детского организма? Во многих странах Евросоюза энергетические напитки считаются биологически активными добавками и разрешены к продаже, но только в аптеках. Есть и ограничения: напиток не должен содержать более двух тонизирующих компонентов, на упаковке/таре должны быть указаны ограничения по использованию.
Состав «энергетиков»
Сахароза — соединение двух простых сахаров — глюкозы и фруктозы. Этот высококалорийный компонент используется в чистом виде для подслащения напитков, кондитерских изделий и т.п.
Глюкоза — самый распространенный сахар в реакциях метаболизма человека, основное питательное вещество, доставляемое кровью к органам и тканям. Поступает в организм с пищей как продукт переваривания сахарозы, крахмала, гликогена и других углеводов. Может синтезироваться из других органических веществ.
Кофеин — психостимулятор, содержащийся в чае, кофе, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким мочегонным эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей адекватного отдыха. Действие средней дозы кофеина продолжается около 3 часов, но выводится из организма гораздо медленнее, поэтому при повторном употреблении возможна передозировка. Она проявляется возбуждением, бессонницей, нервозностью, раздражительностью, судорогами, болью в животе, ускоренным и нерегулярным сердечным ритмом (смертельная доза для человека — 10 г кофеина).
Теобромин — вещество, схожее по строению и действию с кофеином, но обладающее примерно в 10 раз меньшим психостимулирующим эффектом. Содержится в какао и какао-продуктах, например, в шоколаде.
Таурин — производный аминокислоты цистеина, а также один из основных компонентов желчи, в небольших количествах содержится в различных тканях животных и человека, в основном мышечной. Необходим для нормального функционирования нервной, иммунной и некоторых других систем, участвует в регуляции обмена жиров и кальция.
Глюкуронолактон — один из естественных метаболитов глюкозы в человеческом организме и важный компонент соединительной ткани. Содержится в крупах, красном вине, некоторых растительных смолах. Никакими «энергетическими» свойствами не обладает, а лишь улучшает выведение из организма токсичных продуктов обмена веществ. В энерготониках содержится в количестве, превышающем естественную суточную выработку в 250-500 раз. Эффект таких доз, равно как и взаимодействие с другими компонентами напитков, не изучен.
L-карнитин — вещество, которое синтезируется в организме из аминокислот лизина или метионина. Содержится в мясных и молочных продуктах, орехах, некоторых фруктах и овощах. Необходим для нормального усвоения и распада жиров. Организм человека не нуждается в дополнительном источнике этого вещества, помимо собственной выработки и поступления с пищей.
D-рибоза — сахар, входящий в состав РНК, АТФ и некоторых других важных биологических молекул. Вырабатывается в организме человека.
Витамины группы В — вещества, необходимые для многих биохимических реакций. В обычном рационе современного человека содержатся в достаточных количествах. Не обладают «энергетическими» свойствами.
Гуарана — тропическое растение, распространенное в Бразилии, используется как природный психостимулятор. Содержит множество органических веществ, основное из которых — кофеин, который и обусловливает стимулирующее действие.
Женьшень — природный стимулятор разностороннего действия. В обычных дозах снижает чувство усталости, повышает психическую и физическую активность. Чрезмерное употребление чревато тревожностью, бессонницей и подъемом артериального давления.
Условные «плюсы»
Если вам просто необходимо взбодриться или активизировать работу мозга, энергетические напитки отлично подойдут для этих целей. Можно подобрать напиток, который подойдет именно вам, т. к. энерготоники делятся на группы в зависимости от количества содержащихся в них кофеина, витаминов и углеводов. «Кофейные» напитки подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а «витаминно-углеводные» — активным людям, предпочитающим проводить свободное время в спортзале.
В энергетических напитках присутствует комплекс витаминов и глюкоза. Эффект от их принятия действует 3 часа. Кроме того, почти все такие напитки — газированные, что ускоряет их воздействие на организм. Упаковка позволяет употреблять энергетические напитки в любых ситуациях.
Чем опасны энерготоники
Употребляя энергетический напиток, помните, что они никакой «энергии» в себе не несут, а лишь мобилизуют внутренние резервы организма, буквально выжимая из них заряд бодрости. Иными словами, человек берет у себя взаймы свои же собственные ресурсы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь усталостью, бессонницей, раздражительностью и депрессией. Требуется продолжительный последующий отдых с целью восстановления.
— Если выпить 2 банки и больше за день, то возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови;
— витамины, содержащиеся в энерготониках, не могут заменить мультивитаминный комплекс;
— люди, имеющие проблемы с давлением или сердцем, должны избегать этих напитков;
— кофеин, содержащийся в тониках, истощает нервную систему. Эффект от него длится в среднем 3-5 часов, после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание;
— многие энергетические напитки содержат в большом количестве витамин В, который способен вызывать учащенное сердцебиение, дрожь в руках и ногах;
— любителям фитнеса стоит запомнить, что кофеин — хорошее мочегонное средство. А значит, употреблять напиток после тренировки, во время которой мы теряем воду, нельзя;
— в случае передозировки возможны побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, нервозность, депрессивное состояние;
— нельзя смешивать тоники с алкоголем. Кофеин повышает давление, а в сочетании со спиртным его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический криз.
Сурия Магдеева, darakchi.uz