Врач-диетолог Марина Макиша посоветовала добавлять в кофе яйцо, дольку лимона, куркуму, черный перец или гриб чагу, чтобы сделать напиток полезнее.
По словам доктора, яйцо – это полноценный прием пищи. В нем содержится белок и правильные жиры. Поэтому кофе с добавлением яйца может стать вариантом завтрака, который не только взбодрит, но и придаст сил для выполнения каких-либо сложных задач.
«Для трудоголиков хорошо сочетать кофе с черным перцем. В перце содержится вещество, которое улучшает микроциркуляцию в сосудах головного мозга и таким образом помогает лучше насыщать кровь кислородом. Кофеин же позволяет лучше концентрироваться, то есть, фокусировать свое внимание», — пояснила Марина Макиша.
В кофе можно добавлять и куркуму, продолжает Марина Макиша. Многочисленные исследования показали, что вещество куркумин, содержащееся в этой специи, является очень важным и активным антиоксидантом, который защищает многие органы нашего тела, в частности, сосуды, и предотвращает развитие атеросклероза. «Есть еще исследования, которые показали, что куркумин обладает противораковой активностью. И, прежде всего, снижает риск развития рака печени. Это очень актуально для тех, кто принимает различные лекарства, препараты, нагрузка на печень большая. И кофе, и куркумин помогают бороться с такими серьезными заболеваниями», – сказала врач.
Гриб чага тоже содержит много антиоксидантов, отмечает Марина Макиша. Поэтому также рекомендует добавлять чагу в кофе. «Добавлять чагу к каким-то напиткам или пить ее самостоятельно с молоком – очень хороший лайфхак для тех, кто хочет сохранить красоту и молодость», — отметила диетолог.
Также можно пить кофе с лимоном. «Мы будем получать двойную пользу. Потому что, с одной стороны, лимон содержит флавоноиды, которые являются нейропротектором и защищают клетки головного мозга от преждевременного старения, развития болезни Альцгеймера и Паркинсона. И кофеин, и антиоксиданты, которые содержатся в кофе, тоже обладают таким же свойством. Поэтому для мозга кофе с лимоном будет хорошо», – отмечает Марина Макиша.
Кроме того, кофе, так же как и лимонный сок, стимулирует выработку пищеварительных ферментов. Поэтому его можно пить после обеда, чтоб улучшить пищеварение.
Ранее врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рекомендовала не пить кофе в сочетании с алкоголем и шоколадом. Из-за этого у человека может возникнуть чувство изжоги, жжения и заброс желудочного содержимого в пищевод.
Светлана Медведева, http://m24.ru