Приобретение хорошей модели, которая прослужит верой и правдой долгое время, на самом деле может оказаться весьма затруднительным.
Нагревательный элемент
В современных моделях в качестве нагревательного элемента устанавливается спираль или диск. В устройствах с открытым нагревательным элементом вода контактирует со спиралью. Такие электрочайники выгодно отличаются от дисковых по цене. Работают они довольно тихо. Главным условием безопасности является наличие достаточного количества воды в чайнике. Существенный недостаток: неизбежное скапливание известкового налета на нагревательном элементе. Впоследствии накипь будет осыпаться и может попадать к вам в чай, что неполезно для вашего здоровья.
Электрочайники с нагревательным элементом в виде пластины более просты в уходе. Спираль расположена под диском и не контактирует с водой. Чайник можно легко установить на подставку (что не всегда удобно в чайниках со спиральным нагревательным элементом) и вращать на 360 градусов. Накипь с диска удаляется очень легко, чего нельзя сказать о спирали. Такие приборы тоже работают довольно тихо.
Электрочайники последнего поколения оборудованы скрытым нагревателем-диском, к которому подключены электрические контакты. Чайник с таким нагревом работает ещё тише, а воду греет более эффективно, чем устройства с плоским нагревательным элементом или спиралью.
Мощность прибора
Основная задача чайника – довести воду до кипения либо подогреть её. Поэтому мощность является одним из ключевых параметров. В зависимости от модели, она может достигать 3 кВт. Ещё одна важная характеристика – максимальный объём воды, нагреваемый за один раз. Чем больше объём электрочайника, тем больше потребуется электричества для закипания воды. Чем больше мощность чайника, тем быстрее закипит вода.
Если вы активный человек, и вам дорога каждая минута, выбирайте чайник с большей мощностью. Но помните, что от мощности прибора зависит расход электричества и нагрузка на электропроводку в вашей квартире.
Материал корпуса
Чаще всего в магазинах можно встретить электрочайники с пластиковым или металлическим корпусом.
Хорошие пластиковые чайники изготовлены из прочного химически инертного материала.
Преимуществом пластиковых моделей является легкость, а дополнительным козырем – разнообразие цветовой гаммы. Такие чайники не очень нагреваются во время работы и медленно остывают. Недостатком является возможность появления неприятного запаха при нагреве, причем запах может быть как от чайника, так и от прокипяченной воды, что нельзя назвать безопасным для организма потребителя.
Металлические чайники, которые выполнены из стали или алюминия, отличаются долговечностью, прочностью и стильным дизайном. Хотя они тоже нередко грешат появлением неприятного привкуса металла у закипевшей воды.
Не так давно стали популярными электрочайники со стеклянной колбой. Они считаются более экологичными, чем пластиковые и металлические чайники, но являются весьма хрупкими и требуют регулярного ухода, поскольку на прозрачных стенках хорошо виден налет.
Последняя новинка – керамические электрочайники. Они великолепны по своей экологичности, но у них тот же недостаток, что и у стеклянных – повышенная хрупкость. Кроме того, нагревается керамика достаточно долго, прозрачные вставки в корпусе чайника отсутствуют, поэтому оценить, сколько воды внутри, не открывая при этом крышку, не получится.
Дополнительные функции
Ко всем электрическим приборам предъявляются высокие требования безопасности, и чайник – не исключение. Автоматическое отключение нагрева при снятии или закипании – обязательная опция для современного электрочайника. В некоторых моделях предусмотрена блокировка (фиксация) крышки чайника.
Неотъемлемой частью хорошего прибора является фильтр от накипи, ведь накипь может испортить вкус самого дорогого чая. Качественный фильтр надежно отделит все твердые частицы, которые образуются во время нагревания воды. Наиболее распространенными фильтрами являются нейлоновые мелкоячеистые сетки. Металлический фильтр будет служить долго, а если на него ещё и нанесено позолоченное покрытие, накипи будет оседать гораздо меньше.
Самая удобная опция – цифровой терморегулятор, благодаря которому вы не только сможете нагреть воду до нужной температуры, но и поддерживать её горячей заданное время. Кофе растворимый или чай будут приготовлены по всем правилам, ведь температура воды будет оптимальной.
Есть модели, у которых во время закипания чайника звучит сигнал. Удобны и эффектны модели с подсветкой. Но тут важно соотнести критерий цена-качество. Ведь все дополнительные функции влекут за собой значительное увеличение цены прибора.
Современные гибриды
Термопот — сочетает в себе свойства электрочайника и термоса. Устройство предназначено специально для нагревания воды и поддержания заданного температурного режима. Это идеальное решение для приема гостей, для офиса и для семей, которым постоянно нужен запас теплой воды (например, для приготовления молочной смеси ребенку).
Прибор состоит из внутренней колбы, которая выполняет функции термоса, и внешнего корпуса. Расход электроэнергии на поддержание заданного температурного режима сводится к минимуму, благодаря специальной термоизолирующей колбе. У термопотов обычно несколько температурных режимов: 95 градусов – для кофе и черного чая, 80 градусов – для зеленого чая, 60 градусов – для детского питания.
Все чаще на полках магазинов встречаются чайные комплекты, состоящие из чайника и заварника. Большой и заварочный чайники могут стоять на одной подставке или один на другом. Очень удобная и функциональная вещь как для офисного, так и для домашнего использования.
Задумываясь о том, какой выбрать электрочайник, определитесь, какие параметры для вас наиболее важны. Определившись с приоритетами, вы легко выберете ту модель, которая лучше всего подойдет именно для вас.
Удачного выбора!
Источник: Kitchenguide.su