Перепелиные яйца: кладезь здоровья

0
В маленьких серых в крапинку яйцах содержится масса полезных веществ, а главное достоинство продукта – отсутствие аллергических реакций.
Кому полезны
Яйца перепелов являются неотъемлемым продуктом диетического питания. Их рекомендуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, страдающим от патологий сердца и сосудов. Полезны перепелиные яйца в восстановительном периоде после хирургического вмешательства.
Рекомендуется введение в рацион яиц людям преклонного возраста. В перепелиных яйцах содержится много кальция, что важно в профилактике остеопороза.
Этот продукт полезен и детям. Белки и витамины, входящие в состав яиц, способствуют: укреплению костной ткани, понижению утомляемости, нормализации обменных процессов, повышению защитных свойств организма.
Не рекомендуется злоупотреблять продуктом людям с наличием патологий печени, атеросклероза, почечных заболеваний, а также при склонности к образованию тромбов.
Всем известно, что птицы являются переносчиками серьезного заболевания – сальмонеллеза. Одно из самых важных преимуществ перепелиных яиц – возможность безбоязненного применения их в сыром виде. Доказано, что перепела не являются переносчиками этой болезни.
Применяются яйца перепелов и в косметологии. С их помощью можно улучшить состояние дермы и волос.
Рецепты
Астма, аллергия
Взбейте одно сырое яйцо и соедините его с медом. Употребляйте состав дважды в день. Продолжительность терапевтического курса – месяц.
Ревматизм, ушибы
Поместите четыре перепелиных яйца в стакан. Залейте уксусной эссенцией. Оставьте настояться на два дня. Когда яйца растворятся, смешайте жидкость с несоленым сливочным маслом – 100 г. Используйте приготовленную мазь для обработки пораженных участков.
Ожоги
Отварите двадцать яиц. Очистите их, а после отделите белки от желтков. Далее желтки растираются и прожариваются на сковороде в течение получаса (на малом огне). В итоге у вас получится масса коричневого цвета, от которой отделится небольшое количество жидкости. Эта жидкость и является яичным маслом для терапии ожогов.
Источник – http://narodnymisredstvami.ru
Share.

Comments are closed.