Считается, что долгий сон способствует похудению. Правда ли это?
Это, в общем-то, логично: во время сна нам как-то не до соляночки и даже не до расстегаев. И чем дольше мы спим, тем больше обижаются на нас калории и уходят, уходят, уходят. Главное – не догонять их потом с удвоенной энергией. Вот об этом учёные не устают напоминать, разбираясь в другой проблеме: почему нарушение сна мешает похудеть. А этот факт уже ими зафиксирован после ряда исследований.
Последнее провели в этом году исследователи сна из испанского Университета Ровира и Виргили в Таррагоне, и оно показало: полные люди, имеющие проблемы со сном, меньше худеют, чем те, кто полноценно высыпается. И даже снижение количества потребляемых калорий не помогает похудеть, если человек спит мало и плохо.
Учёные проанализировали медицинские данные почти 2000 человек с ожирением или лишним весом, отягощённым метаболическим синдромом (комплексом обменных и гормональных нарушений, включающих гипертонию и повышенный уровень инсулина). Эти добровольцы в течение года придерживались жёсткой программы снижения веса (сидели на диете, постоянно тренировались, работали с психологом) и фиксировали свой режим сна. В результате выяснилось, что людям, имевшим неодинаковую продолжительность сна в разные дни (к примеру, во вторник спали менее 6 часов, зато в субботу отсыпались часов 9-10) или регулярно спавшим менее 6 часов, было труднее избавиться от лишних килограммов, чем тем, кто имел чётко устоявшийся ежедневный график сна. Подчеркнём: полноценного, непрерывного сна. И минимум 7 часов, уточняют исследователи.
Подобное наблюдение ранее подтвердили и исследователи сна Медицинской школы Фейнберга при Северо-западном университете в Чикаго. Во время их исследования первая группа – 15 человек с избыточным весом и ожирением – сосредоточилась только на сокращении калорий, а вторая группа – 21 участник – не только сократила количество калорий, но и спала в будни на 1 час меньше, а в субботу и воскресенье – на 1 час больше. К концу 8-недельного эксперимента люди в обеих группах потеряли около 3,2 килограмма, но с существенной разницей: в группе ограничения сна люди потеряли меньше жировой ткани, а больше – мышечной массы. Как подвела его итоги Кристен Кнатсон, «люди, которые хотят сбросить вес и, в частности, потерять жир, должны избегать потери сна в течение недели, потому что потерянный сон нельзя компенсировать в выходные дни».
А причина вся в том, что при недосыпании в организме нарушаются метаболические процессы и повышается уровень глюкозы в крови. Как следствие – растёт уровень инсулина, который обеспечивает перевод глюкозы в жировые запасы. Кроме того, при нехватке сна страдает сосудистая система, снижается качество памяти и социальных отношений. Не говоря уж о том, что недосып или бессонница становятся для организма стрессом, который многие пытаются заесть.
Кстати, девушки, про стресс. Учёные из Университета штата Огайо, опубликовавшие результаты своего исследования в британском научном издании Molecular Psychiatry, исследовали факторы, оказывающие влияние на воспалительные процессы в женском организме. В ходе эксперимента женщинам предлагали употреблять либо продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот (маргарин, жирные мясные продукты, фастфуд, кондитерские изделия и т. п.), либо продукты, содержащие полезные жиры. Оказалось, что в организме женщин, не страдающих от стресса, воспалительные процессы уменьшались с употреблением правильных жиров, а вот жертвам стресса не помогали продукты ни первой, ни второй группы.
Вывод же из всех исследований один: хорошо и долго спать, правильно питаться и не нервничать по пустякам. Да и по сложнякам тоже.
Маргарита Дорштейн, РГ/РБ