З великого розмаїття сортів гарбузів та гібридів виділяють 3 види рослин: твердокорі, великоплідні, мускатні. Якщо дотримуватися технології вирощування овочів, виростають плоди з різною вагою та оптимальною цукристістю 6-8%. Коли показник сягає 9 та більше відсотків – це солодкий гарбуз столового призначення. Не виділяють такої окремої категорії культури, солодкістю можуть відрізнятися представники будь-якого виду.
Торгова марка “Аптека Садівника” пропонує засоби для догляду за баштанними рослинами. Застосування інноваційних препаратів постійно забезпечує високий врожай солодких плодів.
Солодкий гарбуз
Культура потребує створення певних умов під час вирощування:
● сонячне місце розташування грядок;
● гарно дренований ґрунт із внесенням органічних та мінеральних добрив;
● достатній регулярний полив без застою води у ґрунті;
● сівозміна з поверненням на колишнє місце через 4 роки.
Солодкий гарбуз у центральних та північних регіонах України вирощують розсадним методом. Розсада в момент висадки повинна мати 2-4 справжні листки. На півдні можна висівати насіння на городі після встановлення теплої погоди. Стебло рослини бажано прищипнути, обмежуючи ріст та утворення плодів. Прийом допомагає підвищити цукристість. На довгих пагонах залишають 2-4 гарбузи, на кущі достатньо 1-2 плоди.
Сорти солодкого гарбуза
Збір врожаю солодкого гарбуза починається із серпня (ранні сорти) до жовтня. Головна умова – встигнути до початку приморозків. Для зберігання відбирають цілі, непошкоджені хворобами та шкідниками плоди без механічних ран. Стиглість визначають за характерним ароматом мускатних видів, відповідно до сортотипу кольору шкірки та м’якуша. Для великоплідних сортів характерне дозрівання в процесі зберігання, коли плоди набувають більшої цукристості.
Часто в самих назвах сортів солодкого гарбуза підкреслюється оригінальний смак: Солодкий Пиріг, Медовий, Зимова Солодкість, Медовий Десерт, Ананасний, Солодкий Інжир, Бочка меду, Цукерка, Рафінад, Цукровий десерт тощо. Для споживання вибирають плоди вагою до 5-6 кг. У більших зменшується відсоток цукру в складі.
Упродовж вегетації гарбузи потребують щотижневої підгодівлі мікроелементами. Використовують комплексне добриво хелатного типу “Авангард NPK+M/E Овочеві”. Найбільші втрати врожаю приносять шкідники: баштанні попелиці, трипси, різновиди кліщів. Рослини обробляють інсектицидами “Антиколорад Макс”, “АТО Жук”,
“Колібріс”, “Жук OFF”, “Антикліщ ПРО”. Від грибкових інфекцій допомагає профілактика фунгіцидами “Гарт”, “Захисник”, “Інферно”, “ Цілитель ” та інші.