Трюфельный торт без выпечки: вкуснейший десерт на скорую руку

0

Трюфельный торт очень напоминает по вкусу знаменитые шоколадные конфеты. Такой десерт можно смело готовить к праздничному столу или на семейное чаепитие. На все про все уйдет не более 20 минут.

У каждой хозяйки в кулинарной книге есть несколько рецептов, к которым она прибегает в случае, когда дорогие гости уже на пороге, а угостить нечем. Умопомрачительно вкусный, мягкий, ароматный и нежный трюфельный торт готовится в считанные минуты, не требует возни с тестом, раскатки коржей и выпечки.

Трюфельный торт без выпечки: рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г сухого молока
  • 400 г белого песочного печенья
  • 400 г шоколадного печенья
  • 200 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 250 мл кипящей воды
  • 100 г шоколада (для украшения)
  • 60 г какао-порошка

Способ приготовления:

В кастрюльку с кипящей водой всыпьте сахар, перемешивайте до полного растворения кристалликов. Постепенно добавьте сухое молоко, не забывайте интенсивно помешивать, чтобы не образовывались крупинки. Введите указанную норму какао. Тщательно перемешайте до однородности.

Сливочное масло растопите в микроволновке и добавьте в крем, хорошенько перемешайте до образования гладкой массы.

Разъемную форму для выпечки застелите пищевой пленкой. Дно смажьте кремом, затем разложите слой шоколадного печенья. Переложите слоем крема. Сверху выложите песочное печенье и снова смажьте кремом. Продолжайте чередовать слои шоколадного и песочного печенья, перекладывая их кремом, пока продукты не закончатся.

Сверху трюфельный торт смажьте толстым слоем крема, Затяните форму пищевой пленкой или фольгой и отправьте в холодильник.

Перед подачей торт аккуратно извлеките из формы, посыпьте тертым шоколадом и нарежьте на порционные куски.

Приятного аппетита!

Поделиться.

Комментарии закрыты