Как приготовить шоколадную колбаску, знает почти каждая хозяйка. Десерт этот простой, вкусный еще и остатки поломанного печенья позволяет пустить в дело.
Шоколадная колбаска – десерт, знакомый многим с детства. Если у вас остался приготовления этого лакомства от бабушки или мамы, то попробуйте внести в него некоторые изменения. Это подарит вам новый вкусный десерт, который высоко оценят домашние и гости. На все про все у вас уйдет минимум времени.
Шоколадная колбаска «Сюрприз»
Ингредиенты:
- 500 г любого печенья,
- 150 г сливочного масла,
- 50 мл сливок
- 50 г какао-порошка
- 50 мл сливочного ликера
- 100 г сахара
- 70 г кунжута
- 1 плитка шоколада
- 1 стакан арахиса
- 0,5 стакана изюма
Приготовление:
Для начала перемешайте в отдельной посуде сахар и порошок какао, а потом влейте в эту смесь сливки, поставьте на медленный огонь. После того, как масса нагреется, отправьте в нее сливочное масло. Поломайте плитку шоколада на мелкие кусочки и отправьте ее вместе с ликером в полученную смесь, после чего хорошо перемешайте.
Печенье и орехи измельчите. Для этого вы можете поместить их в чистую ткань, завернуть и «пройтись» по ингредиентам скалкой. Залейте их приготовленной заранее массой, всыпьте промытый и обсушенный изюм, хорошенько перемешайте.
Выложите полученную смесь на пищевую пленку или фольгу, скатайте в колбаску и заверните, отправьте в холодильник. После того, как шоколадная колбаска остынет, снимите с нее обертку. Подавайте десерт, нарезав на кусочки. Визуально лакомство очень похоже на колбасу с кусочками сала, которое в нашем случае заменяет печенье.
Приятного аппетита!