Австралийские ученые вывели уникальный сорт золотисто-оранжевых бананов, содержащих высокую дозу витамина А.
Новый сорт получили в результате скрещивания генов бананов, растущих в Папуа — Новой Гвинее (эти плоды богаты провитамином А, но имеют маленькие грозди), и бананового сорта кавендиш — высокоурожайного вида, популярного во всем мире.
На выведение нового сорта ушло десять лет, пишет «Мир» (mir24.tv). Как отмечают ученые, такие бананы, усиленные провитамином А, могут спасти жизни сотен тысяч детей, умирающих от дефицита витамина каждый год.
Пробирки с генами нового фрукта были посланы в Уганду на полевые исследования. Если эксперимент окажется удачным, то местные фермеры смогут выращивать «золотистые» бананы уже в 2021 году.