Закуска «Тюльпаны»: рецепт блюда, которое станет украшением стола

0

Закуска и букет тюльпанов на одной тарелке. Это блюдо настолько эффектно смотрится, что многие хозяйки уже давно определили для него достойное место в своей кулинарной книге.

Закуска «Тюльпаны» готовится очень просто, продукты тоже самые обычные и не требующие больших финансовых затрат. Из помидоров получаются великолепные бутоны, а перья зеленого лука удивительно похожи на стебли и листья тюльпанов. Процесс приготовления этого удивительного блюда захватывающий и творческий.

«Тюльпаны» на закуску: пошаговый рецепт

  • 9 помидоров удлиненной формы
    200 г твердого сыра
    100 мл майонеза
    2 пучка зеленого лука
    1 долька чеснока

Способ приготовления:

На каждом из помидоров сделайте 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.

Часть мякоти аккуратно вырежьте ножом и удалите при помощи чайной ложечки. При помощи тонкого ножа или деревянной шпажки проделайте отверстие, где будет крепиться плодоножка.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс или меленько нарежьте, смешайте с майонезом, а затем переложите к сыру. Аккуратно вымешайте вилкой.

Подготовленные помидоры-тюльпаны наполните сырно-чесночным фаршем.

Букет съедобных тюльпанов будет великолепно смотреться на большом плоском блюде насыщенного цвета. Разложите на нем наполненные начинкой помидорчики в виде букета. Стебельки и листики сделайте из зеленого лука. Снизу у основания аккуратно, чтобы не повредить кулинарный шедевр, завяжите бантик из ленточки.

Приятного аппетита!

Приготовьте также для праздничного стола или к семейному ужину замечательную закуску – куриные рулетики в беконе. Поверьте, гости будут в восторге!

Share.

Comments are closed.